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Girlan
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Pinot Bianco Riserva 'Flora' Girlan 2018

Pinot Bianco Riserva 'Flora' Girlan 2018

Girlan
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2018 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Falstaff Magazin: 2017 - 89/100

Un vino bianco fermo trentino degno di attenzione, questo Flora Pinot Bianco Girlan. Al naso apre a sentori fruttati di ananas, note floreali tipiche e richiami minerali. Il sorso è fresco, equilibrato ed armonico.


Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Pinot Bianco
Produttore: Girlan
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: macerazione, pigiatura acini interi
Fermentazione: botti rovere
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: 12 mesi sui lieviti fini botte di legno, 6 mesi acciaio
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura servizio: 10-12°C

Caratteristiche del Girlan Flora Pinot Bianco

Il Flora Pinot Bianco Riserva è un vino bianco fermo classificato Alto Adige DOC: è prodotto dalla cantina Girlan con uve autoctone trentine, la maggior parte delle quali sono Pinot Bianco di Cornaiano. Le restanti provengono da Appiano, dove il clima è più fresco dato che il tramonto avviene prima. La cantina Girlan risale ai primi del Novecento ma nel 2010 ha voluto un ammodernamento strutturale, pur mantenendo intatte le tradizioni più antiche, tra le quali la vendemmia solo manuale senza ricorrere a procedimento con macchine. 
Questo vino bianco trentino ha incredibili proprietà organolettiche, anticipate da un brillante color paglierino: si sentono nell’immediato ananas e frutta gialla, con un conseguente sapore in equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza.
Si rivela un vino di facile beva, anche grazie al lungo affinamento che dura ben due anni; il primo anno avviene sulle fecce fini in botti di rovere, i successivi dodici mesi o più in vetro.

Regione: Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Girlan  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Bianco

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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