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Timorasso 'Fausto' Marina Coppi 2015
Valutazione media:

Timorasso 'Fausto' Marina Coppi 2015

Vigne Marina Coppi

Gambero Rosso: 2015 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso Espresso
€ 35,00 € 34,50
Q.tà  
 

Il Timorasso “Fausto” di Vigne Marina Coppi è un vino bianco fermo di grande eleganza e struttura prodotto in omaggio al grande ciclista Fausto Coppi. Si presenta di un bel giallo paglierino lucente e l’esame olfattivo rileva sentori di fuori bianchi, note agrumate e pompelmo rosa. Sempre al naso si percepisce la nota minerale tipica del vitigno e della denominazione. Pieno al palato, corposo e di struttura, è sapido e persistente. Affina 10 mesi in acciaio sulle fecce nobili.


Stile: vino bianco fermo
Classificazione: Colli Tortonesi Timorasso D.O.C.
Vitigno: 100% Timorasso
Produttore: Vigne Marina Coppi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Vigneti: vigna del Gabetto e della Montagnina
Caratteristiche del terreno: marne calcaree
Vinificazione: tradizionale a temperatura controllata
Affinamento: 10 mesi in inox sulle proprie fecce fini e successivamente 10 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5 % Vol.


Il Timorasso è un’uva bianca tipica del tortonese, è stata negli anni dimenticata fino a quasi scomparire. Venti anni fa le vigne coltivate a Timorasso si contavano sulla punta delle dita di una mano. Poi l’inversione di tendenza, il progressivo migliorarsi delle produzioni ed infine la consacrazione del pubblico.
Oggi infatti il Timorasso è un vino noto a tutti e anche se spesso non tutti ne conoscono a fondo le grandi potenzialità, è comunque considerato, a ragione, uno dei grandi bianchi italiani.
La sua fortuna deriva in parte, se non del tutto, proprio dalle caratteristiche del vitigno; seppur a bacca bianca infatti, il Timorasso è per molti versi un vino rosso. È capace di generare vini di grande struttura, con acidità, mineralità e sapidità da vendere. Con queste caratteristiche va da sé che sia un vino ottimamente predisposto all’invecchiamento, non bisogna temere difatti di far invecchiare bottiglie di Timorasso anche per lunghi anni, esattamente come si fa per i rossi più prestigiosi.

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Vigne Marina Coppi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Timorasso

Denominazione: Colli Tortonesi D.O.C.




Cantina Vigne Marina Coppi

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