Fashion Victim Cuvée Brut Astoria

Name: Fashion Victim Cuvée Brut Astoria
Brand: Astoria
SKU: 1836
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (9 reviews)

Astoria
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Vitigni: Glera 2

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Il “Fashion Victim” Astoria è uno spumante Brut Metodo Charmat che si fa apprezzare per la sua delicatezza aromatica ed il sorso armonico. Dotato di una bollicina morbida e persistente ha delicati profumi di mela golden ed agrumi. Il sorso è fresco, mediamente persistente ed armonico. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Uve: uve tipiche del trevigiano
Produttore: Astoria
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Vendemmia: ultima settimana di Settembre – prima settimana di Ottobre
Vinificazione: diraspatura; pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a basse temperature per meglio conservare i delicati e preziosi profumi primari delle uve
Spumantizzazione: seconda fermentazione in autoclave con Metodo Charmat
Alcol: 10,50 - 11,5% vol.
Temperatura ideale di Servizio: 7-9° C

Caratteristiche dello Spumante Cuvée Fashion Victim Astoria

Il Fashion Victim Cuvèe è uno spumante brut vivace e seducente, che già nella scelta del nome indica l'attenzione delle cantine Astoria per i momenti di gioiosa convivialità. All'eleganza della bottiglia fa riscontro un vino di ottima qualità che vanta una beva piacevole e invitante, in pieno "stile Astoria". Un'azienda che da sempre fonde la passione per la migliore tradizione vinicola veneta con una "vision" moderna, sempre al passo con i tempi.
Aromatico e fresco, questo spumante porta sino al calice le fragranze tipiche dei vitigni a bacca bianca autoctoni dell'alto trevigiano. Distesi tra le colline di Refrontolo, secolare dimora di vitigni pregiati, i vigneti aziendali godono di un'esposizione ideale per la crescita e la maturazione delle bacche. È compito dei maestri enologi esaltarne i raffinati profumi varietali attraverso una vinificazione sapiente. Raccolti a mano e lasciati macerare brevemente, gli acini fermentano in acciaio, trasformandosi nel vino nuovo che viene successivamente posto in autoclave per la presa di spuma.
Il colore giallo verdognolo e il finissimo, persistente perlage preannunciano il peculiare, etereo profilo aromatico del Fashion Victim. Profumi di fiori di campo e frutta a polpa bianca sono avvolti da piacevoli sentori di lievito. Fragranze nette e raffinate, che conferiscono al sorso grande armonia. Il sapore asciutto, pieno, brioso sottolinea l'allegria dell'aperitivo, da servire con i frutti di mare e le torte salate. E' perfetto a tutto pasto, con il risotto ai gamberetti, la frittura di pesce e l'immancabile pizza.

Regione: Italia - Veneto

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Vitigni: Glera 2

Denominazione: Spumante di Qualità

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"Ottimo ad un prezzo vantaggioso"

Andrea Palazzi

"soddisfacente."

Bruno Molinari

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