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Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2018 Salento IGP

San Marzano
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Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2018 Salento IGP

Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2018 Salento IGP

San Marzano
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€ 12,00 € 9,90
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2018 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Luca Maroni: 2017 - 94/100

Vino rosso di grande profilo olfattivo la Malvasia Nera Talò San Marzano. Al naso è possibile apprezzare note speziate balsamiche, vaniglia, more, lamponi e prugne. All’assaggio è robusto, elegante e morbido. Finale persistente e di buona lunghezza.


Denominazione: Salento I.G.P.
Uve:
100% Malvasia Nera di Brindisi
Produttore: San Marzano
Contenuto:
75.0 cl
Regione: Puglia
Altitudine:
100 metri s.l.m.
Vendemmia: metà-fine settembre
Macerazione:
10 giorni 
Fermentazione: lieviti indigeni
Affinamento: barrique 6 mesi
Grado alcolico: 14,0 % Vol.
Temperatura a cui servirlo: 16-18° C


Questa Malvasia Nera non ha bisogno di presentazioni: sintetizza in un sorso le mille sfumature della terra pugliese, la forza di un sole estivo rovente, la robustezza di un terreno capace di sfidare una piovosità a volte scarsa e la delicata rotondità di un vitigno autoctono. Queste caratteristiche lo rendono un unicum nel suo genere, adatto a chi ama ritrovare nel calice l'anima di una terra.
La brezza marina offre un riparo alle intemperanze estive del sole salentino e le forti escursioni termiche regalano all'uva un'ottima concentrazione di sostanze aromatiche.
La vendemmia avviene manualmente nella seconda metà di Settembre e vengono trasportati in cantina soltanto i grappoli migliori.
Il risultato finale è un vino che offre allo sguardo una veste profonda, un colore rosso rubino impreziosito da intense sfumature granato. Il bouquet olfattivo è fruttato e aromatico, un delicato sentore di frutti rossi maturi che rivelano un finale delicatamente speziato. Morbido e persistente, è un vino da servire con formaggi stagionati e arrosti di carne rossa.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: San Marzano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Malvasia Nera

Denominazione: Salento I.G.T.




Cantina San Marzano

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Commenti

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Adriano Agostinetti

"Vino che ti avvolge con un caldo abbraccio da subito e l impatto in bocca è potente , pieno ma morbido, una graditissima sorpresa."