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Etna Rosso 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2018

Firriato
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Etna Rosso 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2018

Etna Rosso 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2018

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri James Suckling: 2017 - 92/100 Robert Parker: 2017 - 88/100

Il Firriato Etna Rosso “Sabbie dell’Etna” è un vino equilibrato fermo di colore rubino con sfumature violacee. Al naso si percepiscono note di mirtilli e prugne in confettura, oltre a sentori speziati di liquirizia e pepe. Il sorso è armonioso, caldo e vivace, dal finale persistente. Affina inizialmente in botti di rovere per 12 mesi, e si conclude in bottiglia dopo ulteriori 6 mesi.


Denominazione: Etna D.O.C.
Uve:
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Produttore: Firriato
Contenuto:
75.0 cl
Regione: Sicilia
Zona di produzione:
Tenuta Cavanera Etnea - Castiglione di Sicilia (CT)
Terreno:
franco sabbioso di matrice vulcanica
Altimetria: 700 metri s.l.m.
Esposizione: versante nord-est del vulcano
Sistema allevamento: controspalliera a cordone speronato
Vendemmia: manuale nella seconda e terza decade di ottobre
Vinificazione:
fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 26-27°C per circa 14 giorni; fermentazione malolattica svolta
Affinamento: in botti di rovere per circa 12 mesi, a cui seguono 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13.5-14 % Vol.
Temperatura di servizio: 16-18° C

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Firriato  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Denominazione: Etna D.O.C.