Etna Rosso Barone di Villagrande 2018
Scheda Tecnica e Descrizione
L’Etna Rosso DOC della cantina Barone di Villagrande è ottenuto prevalentemente da uve Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio e Nerello Mantellato. Ci troviamo nella zona di produzione di Milo e Castiglione di Sicilia, su suoli di origine vulcanica. Rosso rubino alla vista, al naso emergono sensazioni fruttate e floreali, con frutti di bosco e violette in evidenza, a cui seguono delicate note minerali e di macchia mediterranea. Giustamente tannica, sapida e strutturata la bocca, con vibrante acidità e lunghissima persistenza fruttata a definirne il sorso. Carni rosse e selvaggina sono gli abbinamenti ideali per questo rosso affinato in botte grande per 12 mesi.
Classificazione: Etna D.O.C.
Vitigni: 80% Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nerello Mantellato
Produttore: Barone di Villagrande
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Terreno: origine vulcanica
Vinificazione: acciaio
Affinamento: 12 mesi botti legno
Grado alcolico: 14,0% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Vino rosso immediato, schietto e fruttato, “Il Vino dei Vigneri” si abbina bene alla cucina di terra e con i primi piatti al sugo di carne.
Vino rosso da uve Nerello Mascalese allevate ai piedi dell’Etna, di colore rubino intenso. All’olfatto richiama note di frutti rossi, cannella, pepe e cuoio. Sorso scorrevole ed equilibrato.
Vino rosso di grande eleganza e raffinatezza gustativa. Al palato è vellutato nei tannini, equilibrato e persistente nel finale. All’olfatto apre ad intense sensazioni minerali, floreali tipiche e fruttate di fragoline e lamponi.
Vino rosso elegante e di grande personalità, considerato punta di diamante della produzione della cantina. Al naso affiorano ricche note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, unitamente a sentori di piccoli frutti rossi. Il sorso è armonico, equilibrato e persistente nel finale.
Vino rosso siciliano di grande raffinatezza ed eleganza, prodotto con l’impiego esclusivo di uve Nerello Mascalese. Eleganza che si ritrova nel sorso, unito a buon corpo e morbidezza. Al naso emergono sentori floreali tipici, fruttati maturi e minerali.
Rosso fruttato e piacevole al palato, offre un sorso equilibrato e molto godibile. Da stappare durante pranzi in famiglia o cene tra amici.
”Vinupetra” è un Rosso siciliano armonico e fruttato, dalla bocca piena e avvolgente. Ottimo con la cucina del territorio e con preparazioni a base di carne bianca.
Rosso Conero che vinifica in acciaio, con un affinamento in bottiglia di circa 4 mesi. Si esalta con i piatti della cucina locale, ma è ottimo anche con primi e secondi piatti a base di carne.
Elegante vino rosso fermo che appare alla vista in colore rosso carico con sfumature granata. Dal calice emergono intense note di piccoli frutti rossi, peperone e richiami speziati. Al palato è ricco, morbido ed armonico, dal finale persistente e speziato. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi.
Fruttato e delicatamente speziato, “Gelsonero” di Villa Dora è perfetto con carni rosse e bianche, salumi e piatti del territorio.