0

Selezione Bianchi Premiati. Risparmi € 37 (-39%)

Fiano 'Talò' San Marzano 2019

San Marzano
 aggiungi ai PREFERITI

Fiano 'Talò' San Marzano 2019

Fiano 'Talò' San Marzano 2019

San Marzano
 aggiungi ai PREFERITI
€ 11,60 € 8,00

Avvisami quando disponibile

Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Veronelli: 2015 - 89/100 Luca Maroni: 2017 - 93/100

Vino bianco pugliese frutto della vinificazione in purezza del vitigno Fiano che in Puglia trova terreno e clima ideali per esprimersi al meglio. Fruttato e floreale al naso, si apre al sorso riprendendo le sensazioni fruttate percepite al naso. Sapido, bilanciato e con un finale di media lunghezza.


Denominazione: Salento I.G.P.
Uve: 100% Fiano
Produttore: San Marzano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Vendemmia: Ultima settimana di Agosto
Vinificazione: criomacerazione delle uve per circa 6-8 ore. Segue pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 11° C.
Affinamento: acciaio
Gradazione alcolica: 13.0 % Vol.
Temperatura di servizio: 12°-14° C

Caratteristiche del Talò Fiano Salento San Marzano

Moderno e accattivante, il Fiano "Talò" Salento IGT è un bianco che recentemente è andato ad arricchire la linea Talò prodotta dalle Cantine San Marzano. Questa solida realtà pugliese ha voluto accostare ai suoi famosi e pluripremiati vini a base di Primitivo e Negroamaro, la delicata freschezza del Fiano Salentino. Importato da Carlo II d’Angiò nell'XI secolo da Cava de' Tirreni, è un vitigno che in Puglia ha rischiato di scomparire per sempre a causa dell'epidemia di filossera di inizio secolo. Grazie al lavoro incessante dei viticoltori, oggi vive una vera e propria rinascita. La varietà coltivata dall'azienda affonda le sue radici nei vigneti che sorgono a nord di Taranto. Siamo in una zona collinare, in un terroir dove il suolo a medio impasto è ricco di argilla e il clima mediterraneo regala estati lunghe e secche e inverni miti e abbastanza piovosi.
Talò è un bianco atipico. Nato in una terra nota per la produzione di rossi ardenti e passionali, è un vino capace di sussurri eleganti e misteriosi, emozioni suggestive appena accennate. Il merito di questo carattere così evocativo va a una vinificazione incentrata dapprima sulla criomacerazione, necessaria per ottenere un valzer di aromi ben definiti e intensi, e in seguito sull'affinamento che si svolge esclusivamente nello sterile acciaio. Il Fiano che si ottiene ha una veste giallo chiaro percorsa da intense sfumature verdi. L'aroma floreale che stuzzica l'olfatto è presto sostituito dalle note seducenti della frutta esotica. Il sorso scorrevole trova un adeguato rinforzo nella spalla acida che sfuma in una delicata sapidità accentuata da piccole e gradevoli note minerali. Ottimo con i primi piatti, è il complemento ideale per qualsiasi ricetta a base di pesce.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: San Marzano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Fiano

Denominazione: Salento I.G.T.

Lo sapevi che:

Estella Fiano Salento IGP San Marzano ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
Berliner Wein Trophy 2015: annata 2014 - medaglia d'Argento
Vino è…Musica 2015 Blind Tasting: annata 2014 - 1° classificato
International Wine & Spirit Competition Awards 2015: annata 2014 - medaglia di Bronzo
Sommelier Wine Awards 2015: annata 2014 - medaglia d'Argento
Concours Mondial de Bruxelles 2015: annata 2014 - medaglia d'Oro
Mundus Vini 2015: annata 2014 - medaglia d'Argento


Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut 'Prior' Bortolomiol 2019

Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut 'Prior' Bortolomiol 2019

€ 8,00 € 9,80

86
Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato "Audax Zero.3" Extra Brut Bortolomiol 2019

Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato "Audax Zero.3" Extra Brut...

€ 8,50 € 10,20

87
91
Prosecco Biologico 'Colfondo' Casa Belfi - Metodo Ancestrale

Prosecco Biologico 'Colfondo' Casa Belfi - Metodo Ancestrale

€ 10,50 € 11,80

'Tener' Brut Banfi 2019 - Spumante Metodo Charmat

'Tener' Brut Banfi 2019 - Spumante Metodo Charmat

€ 6,30 € 9,40

Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2019

Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2019

€ 9,50 € 10,90

2
3
4
86
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Strada di Guia 109' Foss Marai 2019

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Strada di Guia 109' Foss Marai 2019

€ 13,80

87
88
88
Syrah Cantina Santa Ninfa 2018 Terre Siciliane IGT

Syrah Cantina Santa Ninfa 2018 Terre Siciliane IGT

€ 10,50 € 13,00

90
Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2019

Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2019

€ 7,55 € 8,60

86
93
Villa Miazzi Brut Astoria 2019

Villa Miazzi Brut Astoria 2019

€ 7,80 € 11,90


Vini simili che ti consigliamo

'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

€ 14,80 € 16,20

2
4
88
89
Fiano 'Janare' La Guardiense 2019 Sannio DOC

Fiano 'Janare' La Guardiense 2019 Sannio DOC

€ 8,50

3
91
'Santannella' Mandrarossa 2019

'Santannella' Mandrarossa 2019

€ 11,00

90
Fiano Janare "Colle di Tilio" La Guardiense 2018 Sannio DOP

Fiano Janare "Colle di Tilio" La Guardiense 2018 Sannio DOP

€ 9,90

2
3
87
Fiano 'Cometa' Planeta 2018

Fiano 'Cometa' Planeta 2018

€ 22,20

2
3
4
87
Fiano 'Gazza Ladra' Santa Lucia 2018 Puglia IGT

Fiano 'Gazza Ladra' Santa Lucia 2018 Puglia IGT

€ 13,50 € 15,00

87
90
Fiano 'Tacco Barocco' Sampietrana 2019 Salento IGT

Fiano 'Tacco Barocco' Sampietrana 2019 Salento IGT

€ 9,20 € 11,00

Fiano di Avellino 'Dulcinea' Amarano 2018

Fiano di Avellino 'Dulcinea' Amarano 2018

€ 12,80 € 15,00

2
86
87
Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 2018

Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 2018

€ 12,50 € 14,00

2
Fiano 'Angiò' Leone de Castris 2019 Salento IGT

Fiano 'Angiò' Leone de Castris 2019 Salento IGT

€ 8,50 € 13,10

3
Fiano 'Costacielo Bianco' Lunarossa 2018 Campania IGP

Fiano 'Costacielo Bianco' Lunarossa 2018 Campania IGP

€ 12,80

2
Fiano di Avellino Petilia 2018

Fiano di Avellino Petilia 2018

€ 10,50 € 11,20

90
Fiano 'Cinquantino' Sampietrana 2019 Puglia IGP

Fiano 'Cinquantino' Sampietrana 2019 Puglia IGP

€ 8,70 € 11,50

Fiano Vigne Sannite 2019 Sannio DOP

Fiano Vigne Sannite 2019 Sannio DOP

€ 11,40 € 12,20

Campanaro Feudi di San Gregorio 2018 Irpinia DOC

Campanaro Feudi di San Gregorio 2018 Irpinia DOC

€ 18,50 € 19,80

3
4
90
87

Cantina San Marzano

Magnum Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2016 - Cassetta in legno

Magnum Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2016 -...

€ 72,00

2
3
4
90
'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

€ 14,80 € 16,20

2
4
88
89
Magnum Negroamaro 'F' San Marzano 2017 - Cassa in Legno

Magnum Negroamaro 'F' San Marzano 2017 - Cassa in Legno

€ 46,50

2
4
89
98
Negroamaro 'Il Pumo' San Marzano 2019

Negroamaro 'Il Pumo' San Marzano 2019

€ 7,70 € 10,50

2
3
88
90
Primitivo di Manduria 'Sessantanni Limited Edition' San Marzano 2016

Primitivo di Manduria 'Sessantanni Limited Edition' San Marzano 2016

€ 28,35 € 35,00

2
98
Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2018

Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2018

€ 11,90 € 13,50

2
3
95
90
Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2019

Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2019

€ 11,20 € 12,00

94
Salice Salentino 'Talò' San Marzano 2017

Salice Salentino 'Talò' San Marzano 2017

€ 11,20 € 12,00

2
90
92
Negroamaro 'Talò' San Marzano 2019

Negroamaro 'Talò' San Marzano 2019

€ 9,90 € 12,00

3
3
90
93
Chardonnay 'Il Pumo' San Marzano 2019 Salento IGP

Chardonnay 'Il Pumo' San Marzano 2019 Salento IGP

€ 7,55 € 8,60

93
Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2019

Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2019

€ 7,55 € 8,60

86
93
Fiano 'Talò' San Marzano 2019

Fiano 'Talò' San Marzano 2019

€ 8,00 € 11,60

2
89
93
'Liboll' Extra Dry San Marzano 2019

'Liboll' Extra Dry San Marzano 2019

€ 9,90 € 10,40

Chardonnay 'Talò' San Marzano 2019 Puglia IGP

Chardonnay 'Talò' San Marzano 2019 Puglia IGP

€ 9,30 € 13,90

94
Vermentino 'Timo' San Marzano 2019 Salento IGP

Vermentino 'Timo' San Marzano 2019 Salento IGP

€ 10,20

95
Verdeca 'Talò' San Marzano 2019

Verdeca 'Talò' San Marzano 2019

€ 10,10 € 12,00

2
3
93
'Tramari' Rosé San Marzano 2019

'Tramari' Rosé San Marzano 2019

€ 10,00 € 12,00

2
3
97
94
Primitivo 'Naca' San Marzano 2018

Primitivo 'Naca' San Marzano 2018

€ 12,80

93
Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2016

Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2016

€ 24,90 € 29,50

3
4
4
90
Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2018

Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2018

€ 11,20 € 12,00

94
Negroamaro 'F' San Marzano 2017 Salento IGT

Negroamaro 'F' San Marzano 2017 Salento IGT

€ 22,00 € 25,50

2
4
4
89
Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2016

Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2016

€ 27,90 € 38,10

2
3
4
90
Magnum 'Edda' San Marzano 2018 Salento IGP - cl 150

Magnum 'Edda' San Marzano 2018 Salento IGP - cl 150

€ 35,50 € 39,70

2
4
88
89
Primitivo 'Il Pumo' San Marzano 2018 Salento IGP

Primitivo 'Il Pumo' San Marzano 2018 Salento IGP

€ 7,55 € 8,60

2
93
Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - cl 50

Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - cl 50

€ 15,50 € 21,00

Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2018 Salento IGP

Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2018 Salento IGP

€ 10,10 € 12,00

2
3
94
Moscato Bianco Secco 'Estella' San Marzano 2018

Moscato Bianco Secco 'Estella' San Marzano 2018

€ 9,90 € 10,20

2
87
95
Magnum Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2015 - Cassetta in legno

Magnum Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2015 - Cassetta in...

€ 56,00 € 57,00

3
4
4
90
'Il Pumo' Rosso San Marzano 2017 Salento IGP

'Il Pumo' Rosso San Marzano 2017 Salento IGP

€ 7,50 € 10,00

86
93
Magnum Talò Primitivo di Manduria 2015 San Marzano

Magnum Talò Primitivo di Manduria 2015 San Marzano

€ 27,80 € 32,50

3
90
95
Magnum Talò Primitivo di Manduria 2016 San Marzano - cl 150

Magnum Talò Primitivo di Manduria 2016 San Marzano - cl 150

€ 27,90 € 32,50

2
90
95
Doppio Magnum "Collezione Cinquanta" San Marzano - cl 300 - Cassetta in legno

Doppio Magnum "Collezione Cinquanta" San Marzano - cl 300 - Cassetta in legno

€ 98,00

2
4
92
Grappa di Primitivo 'Sessantanni' San Marzano - cl 50

Grappa di Primitivo 'Sessantanni' San Marzano - cl 50

€ 38,80 € 39,50

Magnum "Collezione Cinquanta" San Marzano - Cassetta in legno

Magnum "Collezione Cinquanta" San Marzano - Cassetta in legno

€ 46,60

2
3
4
92
"Collezione Cinquanta" San Marzano

"Collezione Cinquanta" San Marzano

€ 19,00 € 26,00

2
3
4
92
vedi tutti i vini