BLOG  
Spumante Brut Riserva

Spumante Brut Riserva "Piancastello" Millesimato Trento DOC 2013 Endrizzi

Endrizzi

Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 88/100 Guida Sparkle: 2013 - ottimo Espresso: 2009 - Espresso Espresso
€ 18,40 € 16,50
Q.tà  
 

Il Brut Riserva Millesimato "Piancastello" Trento DOC della cantina Endrizzi è uno spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino vivo e perlage finissimo e persistente. Evoca profumi di mela, melone invernale, nocciola, polline e lieviti. In bocca è sapido, elegante morbido con buona persistenza finale. Affina 48 mesi in bottiglia sui lieviti


Tipo: Vino Spumante Metodo Classico Brut
Denominazione:
Trento Doc Brut Riserva
Uve: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Produttore: Endrizzi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Provincia di Trento, Castello di Monreale 
Altitudine: 220 – 250 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: terreni misti da conoide del Rio Faedo e dolomitico-calcarei.
Vendemmia: l’uva viene selezionata e cernita a mano 
Vinificazione:
. Prima fermentazione parte dei mosti vengono posti in silos d’acciaio e parte in barriques. segue l’assemblaggio e la rifermentazione in bottiglia 
Affinamento:
48 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di Servizio: 6-8° C
Residuo Zuccherino: 6 g/l
Acidità totale: 7 grammi/litro
Estratto Totale: 19,5 grammi/litro

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Endrizzi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione: Trento D.O.C.




Commenti

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.