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Endrizzi Brut Metodo Classico Trento DOC 2015

Endrizzi Brut Metodo Classico Trento DOC 2015

Endrizzi

€ 16,80 € 14,50
Q.tà  
 

Endrizzi Brut Trento DOC è uno spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino scarico e dal perlage finissimo e persistente. Al naso è fresco e richiama profumi fruttati di mela, melone, nocciole e la crosta di pane. In bocca è sapido, elegante e mantiene una buona vivacità. Affina 24 mesi sui lieviti.


Tipo: Vino Spumante Metodo Classico Brut
Uve:
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
Produttore: Endrizzi
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Trento Doc
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Provincia di Trento, Val di Cembra
Altitudine: 220 – 250 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: terreni misti da conoide del Rio Faedo e dolomitico-calcarei.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Residuo Zuccherino: 6,5 g/l
Acidità totale: 7 grammi/litro
Estratto Totale: 20 grammi/litro
Temperatura di Servizio: 6-8° C
Vendemmia: l’uva  viene selezionata e cernita a mano
Vinificazione:
pressatura soffice dei grappoli interi in assenza di ossigeno. Prima fermentazione in silos d’acciaio a cui segue rifermentazione in bottiglia
Affinamento:
. 24 mesi sui lieviti

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Endrizzi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione: Trento D.O.C.




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