0

Selezione 6 Montepulciano "Tre Saggi" Talamonti + 6 Montepulciano Colle Corviano + 2 Magnum Montepulciano "Tre Saggi" in regalo

'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

San Marzano
 aggiungi ai PREFERITI

'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

San Marzano
 aggiungi ai PREFERITI
€ 16,20 € 14,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Vitae AIS: 2018 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2018 - 88/100 Luca Maroni: 2019 - 99/100

"Edda" è un elegante vino bianco pugliese prodotto da Cantine San Marzano da uve Chardonnay e vitigni autoctoni a bacca bianca. Ha colore paglierino oro e delicati profumi di fiori, pesca e poi delicata vaniglia. Il sorso è morbido, fresco, opulento e minerale. Finale persistente con una bella scia sapida. Matura 4 mesi in piccole botti di rovere delle foreste francesi.


Denominazione: Salento I.G.P.
Uve: 80% Chardonnay, vitigni autoctoni a bacca bianca
Produttore: San Marzano
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Puglia
Vendemmia: agosto
Vinificazione: diraspatura, breve crio-macerazione, pressatura soffice, decantazione statica fredda
Fermentazione: barrique rovere
Alcol: 13.5% Vol.
Temperatura di servizio: 12°-14° C

Caratteristiche di Edda Cantine San Marzano

“Edda” è un vino esuberante, bello ed elegante. Se lo dovessi identificare con una persona lo rappresenterei con una bella donna sensuale, intelligente ed elegante. Ha un particolare processo di lavorazione. Si tratta, infatti, di un vino bianco lasciato affinare in barrique. La struttura dello Chardonnay quasi in purezza con cui viene prodotto, infatti, consente di ottenere un vino dalle spiccate caratteristiche aromatiche. Insieme allo Chardonnay, partecipano in misura minore anche altri vitigni autoctoni a bacca bianca.
L'area di produzione è nel cuore del Salento, terra pugliese altamente vocata alla viticoltura di qualità. La struttura dei suoli, infatti, riesce a nutrire le viti fornendo tutte le sostanze, soprattutto minerali, di cui necessita. Le brezze marine e i venti di scirocco contribuiscono allo sviluppo di uve sane e ricche di zuccheri e nutrienti. Ottimo anche lo sbalzo di temperatura tra giorno e notte nelle serate estive. Nella produzione delle uve a bacca bianca queste condizioni rappresentano un fattore di vitale importanza. Durante il giorno la calura raggiunge picchi elevati. Di notte, invece, le temperature si abbassano di molti gradi consentendo alle piante di sviluppare i “terpeni”, molecole che donano profumi e aromi agli acini. La vendemmia inizia la seconda decade di agosto. La raccolta manuale delle uve è seguita dalla diraspaturae dalla criomacerazione degli acini. In seguito si passa alla pressatura soffice e alla fermentazione a temperatura controllata. Il processo continua poi con la maturazione in barrique di rovere per 4 mesi con batonnage settimanale. 
La complessità olfattiva e gustativa si manifesta attraverso sentori floreali incorniciati da note vanigliate. Il suo abbinamento ideale è con antipasti di pesce, primi piatti con sughi importanti, formaggi a media stagionatura ed anche tagliolini al tartufo.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: San Marzano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Moscato Bianco, Fiano

Denominazione: Salento I.G.T.


'Idea' Rosa di Primitivo Varvaglione 2020

'Idea' Rosa di Primitivo Varvaglione 2020

€ 10,90 € 12,20

2
83
94
Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol

Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol

€ 8,90 € 10,90

2
3
4
86
Syrah Cantina Santa Ninfa 2018 Terre Siciliane IGT

Syrah Cantina Santa Ninfa 2018 Terre Siciliane IGT

€ 10,50 € 13,00

90
'Contessa' Brut I Doria di Montalto - Metodo Charmat Lungo

'Contessa' Brut I Doria di Montalto - Metodo Charmat Lungo

€ 9,80 € 14,50

Prosecco Valdobbiadene Superiore Demi Sec 'Suavis' Bortolomiol 2020

Prosecco Valdobbiadene Superiore Demi Sec 'Suavis' Bortolomiol 2020

€ 8,50 € 9,10

85
"Primo" Spumante Brut Varvaglione 1921

"Primo" Spumante Brut Varvaglione 1921

€ 8,43 € 11,80

Spumante Extra Dry 'Liboll' San Marzano

Spumante Extra Dry 'Liboll' San Marzano

€ 9,90 € 10,40

Prosecco Valdobbiadene Millesimato Superiore Extra Dry 'Senior' Bortolomiol 2019

Prosecco Valdobbiadene Millesimato Superiore Extra Dry 'Senior' Bortolomiol...

€ 8,00 € 9,50

2
86
Franciacorta Berlucchi 61 Brut

Franciacorta Berlucchi 61 Brut

€ 15,90 € 17,50

2
3
90
4

Vini simili che ti consigliamo

Chardonnay Altkirch' Colterenzio 2019 Alto Adige DOC

Chardonnay Altkirch' Colterenzio 2019 Alto Adige DOC

€ 7,00 € 11,90

2
4
90
90
Maria Costanza Bianco Milazzo 2019 BIO Sicilia DOC

Maria Costanza Bianco Milazzo 2019 BIO Sicilia DOC

€ 16,90 € 18,80

Chardonnay Hofstatter 2019 Alto Adige DOC

Chardonnay Hofstatter 2019 Alto Adige DOC

€ 10,60 € 12,10

Bianco BIO '12 e Mezzo' Varvaglione 2019 Puglia IGP - Organic Wine

Bianco BIO '12 e Mezzo' Varvaglione 2019 Puglia IGP - Organic Wine

€ 11,50

Chardonnay Colle Corviano 2019

Chardonnay Colle Corviano 2019

€ 5,80 € 12,00

Chardonnay Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC

Chardonnay Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC

€ 10,90 € 12,80

'Pfefferer' Colterenzio 2020

'Pfefferer' Colterenzio 2020

€ 9,20 € 10,40

'Brigante Bianco' La Costa 2019

'Brigante Bianco' La Costa 2019

€ 12,50 € 15,30

2
92
92
Chardonnay 'Primadonna' Varvaglione 2020

Chardonnay 'Primadonna' Varvaglione 2020

€ 11,04 € 12,00

93
93
Chardonnay 'Estrò' Astoria 2019

Chardonnay 'Estrò' Astoria 2019

€ 6,50 € 11,10

Terlaner Cuvée Bianco Terlano 2019

Terlaner Cuvée Bianco Terlano 2019

€ 14,40 € 16,00

2
91
4
90
Mina Astoria 2019 Veneto IGT

Mina Astoria 2019 Veneto IGT

€ 6,90 € 9,80

Chambave Muscat 2019 La Crotta di Vegneron

Chambave Muscat 2019 La Crotta di Vegneron

€ 14,50 € 14,80

2
3
3
Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2019

Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2019

€ 10,90 € 12,50

2
3
4
87
Chardonnay Palladium Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC

Chardonnay Palladium Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC

€ 13,20 € 14,20

89
'Flora' Cuvee Bianco Riserva Girlan 2017 Alto Adige DOC

'Flora' Cuvee Bianco Riserva Girlan 2017 Alto Adige DOC

€ 21,00

2
3
4
94
'Damarino' Donnafugata 2019 Sicilia DOC

'Damarino' Donnafugata 2019 Sicilia DOC

€ 9,90 € 10,70

Fiano Salento 'Mendola' Conti Zecca 2019

Fiano Salento 'Mendola' Conti Zecca 2019

€ 7,40 € 9,20

87
91
90

Cantina San Marzano

Fiano 'Talò' San Marzano 2020

Fiano 'Talò' San Marzano 2020

€ 9,70 € 11,60

2
89
93
Chardonnay 'Talò' San Marzano 2020

Chardonnay 'Talò' San Marzano 2020

€ 9,90 € 13,90

93
Malvasia Sauvignon 'Il Pumo' San Marzano 2020

Malvasia Sauvignon 'Il Pumo' San Marzano 2020

€ 7,55 € 8,60

93
Chardonnay 'Il Pumo' San Marzano 2020 Salento IGP

Chardonnay 'Il Pumo' San Marzano 2020 Salento IGP

€ 7,57 € 8,60

94
Verdeca 'Talò' San Marzano 2020 Puglia IGP

Verdeca 'Talò' San Marzano 2020 Puglia IGP

€ 9,90 € 12,00

2
3
96
Magnum Negroamaro 'F' San Marzano 2018 - Cassa in Legno

Magnum Negroamaro 'F' San Marzano 2018 - Cassa in Legno

€ 46,50

2
4
89
98
Susumaniello 'Susco' San Marzano 2019 Salento IGP

Susumaniello 'Susco' San Marzano 2019 Salento IGP

€ 16,50

95
'Tramari' Rosé San Marzano 2020

'Tramari' Rosé San Marzano 2020

€ 10,00 € 11,50

2
3
94
94
Negroamaro 'F' San Marzano 2018 Salento IGT

Negroamaro 'F' San Marzano 2018 Salento IGT

€ 22,50 € 25,50

2
4
4
89
Vermentino 'Timo' San Marzano 2020 Salento IGP

Vermentino 'Timo' San Marzano 2020 Salento IGP

€ 10,20

95
Magnum 'Sessantanni' Primitivo di Manduria San Marzano 2017 - Cassetta in legno

Magnum 'Sessantanni' Primitivo di Manduria San Marzano 2017 - Cassetta in...

€ 56,00 € 57,00

3
4
4
90
Primitivo di Manduria 'Sessantanni Limited Edition' San Marzano 2017

Primitivo di Manduria 'Sessantanni Limited Edition' San Marzano 2017

€ 28,35 € 35,00

2
98
Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2019

Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2019

€ 11,80 € 13,50

94
90
Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2017

Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2017

€ 24,90 € 29,50

3
4
4
90
Primitivo 'Naca' San Marzano 2019 Biologico

Primitivo 'Naca' San Marzano 2019 Biologico

€ 12,80

93
Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2017

Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2017

€ 27,90 € 30,50

2
3
4
90
Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2019

Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2019

€ 9,90 € 12,00

2
3
94
Primitivo 'Il Pumo' San Marzano 2019 Salento IGP

Primitivo 'Il Pumo' San Marzano 2019 Salento IGP

€ 7,55 € 8,60

93
Magnum Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2016 - Cassetta in legno

Magnum Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2016 -...

€ 72,00

2
3
4
90
'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

'Edda' San Marzano 2019 Salento Bianco IGP

€ 14,50 € 16,20

4
88
99
Negroamaro 'Il Pumo' San Marzano 2019

Negroamaro 'Il Pumo' San Marzano 2019

€ 7,70 € 10,50

93
Salice Salentino 'Talò' San Marzano 2017

Salice Salentino 'Talò' San Marzano 2017

€ 9,90 € 12,00

Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2019

Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2019

€ 11,20 € 12,00

Negroamaro 'Talò' San Marzano 2019

Negroamaro 'Talò' San Marzano 2019

€ 9,50 € 12,00

3
94
Spumante Extra Dry 'Liboll' San Marzano

Spumante Extra Dry 'Liboll' San Marzano

€ 9,90 € 10,40

Primitivo 'Naca' San Marzano 2018

Primitivo 'Naca' San Marzano 2018

€ 12,80

93
Magnum 'Edda' San Marzano 2018 Salento IGP - cl 150

Magnum 'Edda' San Marzano 2018 Salento IGP - cl 150

€ 35,50 € 39,70

4
88
99
Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - cl 50

Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2016 - cl 50

€ 14,50 € 21,00

'Il Pumo' Rosso San Marzano 2017 Salento IGP

'Il Pumo' Rosso San Marzano 2017 Salento IGP

€ 7,50 € 10,00

86
93
Doppio Magnum Vino Rosso d'Italia 'Collezione Cinquanta' San Marzano - cl 300 - Cassetta in legno

Doppio Magnum Vino Rosso d'Italia 'Collezione Cinquanta' San Marzano - cl...

€ 98,00

2
4
92
Grappa di Primitivo 'Sessantanni' San Marzano - cl 50

Grappa di Primitivo 'Sessantanni' San Marzano - cl 50

€ 38,80 € 39,50

Magnum 'Collezione Cinquanta' San Marzano - Cassetta in legno

Magnum 'Collezione Cinquanta' San Marzano - Cassetta in legno

€ 41,50 € 46,60

2
3
4
92
Vino Rosso d'Italia 'Collezione Cinquanta' San Marzano

Vino Rosso d'Italia 'Collezione Cinquanta' San Marzano

€ 18,50 € 26,00

2
3
4
92
vedi tutti i vini

Commenti

Esegui il login o registrati per poter lasciare il tuo commento

 

Marco Vincenzi

"Un buon vino, piacevole al palato."

Anonimo
Adriano Agostinetti

"Da di più di quello che ci si aspetta, appena finisce lo riprendo subito. "