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Dosaggio Zero Riserva Metodo Classico Trento DOC 2011 Letrari

Dosaggio Zero Riserva Metodo Classico Trento DOC 2011 Letrari

Letrari

Guida Bibenda: 2009 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2009 - 87/100

Colore dorato, brillante e vivace. Al naso emergono fragranze che vanno dalla crosta di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela e frutta secca. Il gusto è pieno con note di mela matura su un sottofondo di agrumi e nocciola. L'elaborazione a Dosaggio Zero lo rende schietto e pulito nella sua complessità con una buona vena acidula. Fresco e vivace, pieno e di solida struttura, con un finale persistente. 36 mesi di permanenza sui lieviti

Stile: Spumante Dosaggio Zero Metodo Classico, elegante, con perlage fine e persistente, ricco di sentori fruttati
Produttore: Letrari
Classificazione: Trento DOC
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Uve: Pinot Nero e Chardonnay
Contenuto: 75,0 cl

Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Rovereto. Provincia di Trento.
Vigneti: Vigneti di proprietà situati nelle aree più vocate della Vallagarina e della Terra dei Forti.
Selezione delle uve: in vigna con raccolta manuale in cassette.
Vinificazione: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve
Fermentazione: in tino d’acciaio e botti di rovere.
Affinamento sui lieviti: 36 mesi

Riconoscimenti:
Guida Duemilavini Bibenda AIS 2014:
annata 2010 - 4 grappoli

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Letrari  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione: Trento D.O.C.

Altre annate disponibili:

Spumante Metodo Classico "Dosaggio Zero" Riserva Trento DOC 2010 Letrari




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