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Malvasia 'Donna Luigia' Torre Fornello 2018

Torre Fornello
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Malvasia 'Donna Luigia' Torre Fornello 2018

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Torre Fornello
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€ 15,00 € 12,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

La Malvasia “Donna Luigia” della cantina Torre Fornello è un vino fermo dal dolore giallo paglierino carico. Il profumo è inteso e fresco. Il caratteristico profumo della Malvasia si arricchisce con note di menta, frutti della passione e litchi. Al palato è fresco, secco ed aromatico. Piacevolmente complesso, lungo e persistente. Vino rotondo e di struttura. Vino affinato in barriques per 6 mesi


Denominazione:
Colli Piacentini DOC
Uve:
100% Malvasia Aromatica di Candia.
Produttore: Torre Fornello
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione: Val Tidone (Provincia di Piacenza)
Orografia: collinare
Suolo: alcalino a medio impasto
Forma di allevamento: Guyot basso
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: Pressatura soffice con pressa a polmone
fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata 
Stabilizzazione tartarica a freddo
Il 40% del vino viene affinato in barriques per 6 mesi
Microfiltrazione ed imbottigliamento isobarico
Affinamento in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10 – 12° C


Vino dedicato a "Donna Luigia" Scotti Douglas, vissuta tra la fine del 1700 e l'inizio del 1800, proprietaria della cantina e discendente di una nobile famiglia scozzese. E' stata una donna dalla forte personalità proprio come questo vino

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: Torre Fornello  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Malvasia aromatica di Candia

Denominazione: Colli Piacentini D.O.C.