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Dirupo Brut Prosecco Valdobbiadene DOCG 2016 Andreola

Dirupo Brut Prosecco Valdobbiadene DOCG 2016 Andreola

Andreola
Vitigni: Prosecco, Glera, Bianchetta

Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2014 -

Guida Bibenda

Guida Bibenda

Guida Bibenda

Guida Bibenda

Veronelli: 2015 - 87/100 Guida Sparkle: 2014 - eccellente Espresso: 2013 -

Espresso

Espresso

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Colore giallo paglierino brillante con perlage molto fine ed elegante. Il profumo è delicato, fragrante, floreale con note mandorlate. Al palato è piacevole, fresco, equilibrato saporito e con una delicata nota minerale. Il finale è molto limpido ed armonico

Tipo: prosecco superiore metodo charmat BRUT
Uve: 90% Prosecco (Glera), 5% Bianchetta, 5% Perera
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Andreola
Regione: Veneto
Zona geografica: Valdobbiadene
Altitudine media: 300 metri sul livello del mare
Tipologia del terreno: argilloso con sottosuolo di arenaria
Sistema di allevamento: cappuccina modificato

Gradazione alcolica: 11%
Residuo zuccherino: 10 g/l

Vendemmia: Manuale, prima decade di Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in bianco con pressatura soffice
Fermentazione: acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.
Spumantizzazione: metodo Charmat Martinotti, presa di spuma 30 giorni;
Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Andreola

Vitigni: Prosecco, Glera, Bianchetta

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.

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