De Piano Merlot Cabernet 2015 San Michele Appiano

San Michele Appiano
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon

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Il De Piano di San Michele Appiano è un vino rosso intenso, nel colore rubino intenso. Il Profumo variegato, strutturato, con richiami di ribes, menta, ma anche liquirizia e caffè. In bocca è vellutato con buona corrispondenza gusto olfattiva, pieno e con buoni ritorni fruttati e speziati tannini morbidi e intensi. Affina 6 mesi in botti grandi di legno.

Tipo: vino rosso fermo
Cantina : San Michele Appiano
Classificazione: Alto Adige DOC
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Uve: Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Produttore: San Michele Appiano
Contenuto: 75,0 cl
Vinificazione: fermentazione in contenitori d‘acciaio. Svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in barrique. Dopo circa un anno vien eseguito l' assemblaggio.
Residuo zuccherino: 3,00 g/l
Acidità: 5 g/l
Gradazione alcolica: 14% vol.
Vigneti: le zone più predestinate dell’Oltreadige, con accurata selezione di uve sanissime provenienti da vigneti con rese basse
Affinamento: sei mesi in botti grandi di legno.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: San Michele Appiano aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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