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Spumante Extra Brut 'Cuvée Zero Rosé' Cascina Chicco 2016 - Metodo Classico

Cascina Chicco
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Spumante Extra Brut 'Cuvée Zero Rosé' Cascina Chicco 2016 - Metodo Classico

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€ 16,40 € 15,10

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Veronelli: 2015 - 91/100 James Suckling: 2015 - 90/100 Wine Enthusiast: 2015 - 90/100

Lo Spumante ‘Cuvée Zero Rosé’ Cascina Chicco Extra Brut è spumantizzato con Metodo Classico. Alla vista si presenta di color rosa cipria con perlage fitto e sottile. Profumi di violette, crosta di pane e lamponi affiorano verso il naso. Il sorso è fresco, secco e sapido, dalla chiusura persistente.


Uve: Nebbiolo
Produttore: Cascina Chicco
Contenuto: 75 cl
Regione: Piemonte
Suolo: calcareo-argilloso
Vendemmia: metà-fine agosto
Vinificazione: criomacerazione breve, 8 mesi fermentazione primaria in acciaio
Presa di spuma: dosaggio zero Metodo Classico
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura servizio: 6-8°C

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Cascina Chicco  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: V.S.Q.