"Cuvée Secrète" 2014 Arnaldo Caprai - Tappo a Vite Stelvin

Arnaldo Caprai

Veronelli: 2013 - 90/100

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Il "Cuvée Secréte" della Cantina Arnaldo Caprai è un vino bianco di grande eleganza e struttura prodotto ogni anno solo con le migliori uve bianche della Tenuta. E' un vino entusiasmante e di grande ricchezza aromatica che ogni anno rispecchia le caratteristiche principali della stagione. L'aroma è intenso e sorprendentemente complesso e si apre con note di anice stellato e resina per far spazio a richiami di agrumi, spezie quali pepe bianco e vaniglia, menta selvatrica e miele di acacia. Il gusto è fresco, estremamente sapido e succoso. Finale straordinariamente lungo e peristente. Matura 6 mesi in barrique di Rovere Francese

Tipologia: vino bianco fermo, fresco e secco
Classificazione: Umbria IGT
Cantina: Arnaldo Caprai
Zona di produzione: Umbria
Uve: Ogni anno vengono selezionate le uve che meglio esprimono le potenzialità dell'annata
Gradazione: 13,5% Vol.
Contenuto: 75cl
Metodo di allevamento: Cordone speronato
Densità di impianto: 5.000 piante per ettaro
Resa per ettaro: 50 quintali/ettaro
Vinificazione e affinamento: A temperatura controllata in acciaio inox

Regione: Italia - Umbria

Cantina: Arnaldo Caprai aggiungi ai PREFERITI

Denominazione: Umbria I.G.T.

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