BLOG  
  3. Franciacorta Brut "Cuvée Royale" Tenuta Montenisa Antinori
Franciacorta Brut

Franciacorta Brut "Cuvée Royale" Tenuta Montenisa Antinori

Montenisa

Gambero Rosso: S.A. - 2 bicchieri Vitae AIS: S.A. - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: S.A. - 88/100
€ 22,90 € 17,70

Avvisami quando disponibile

 aggiungi ai PREFERITI

Il Franciacorta Brut "Cuvée Royale" della Tenuta Montenisa Antinori è un Metodo Classico strutturato e cremoso dal colore giallo chiaro eperlage fine e persistente. Ha un bouquet ricco, complesso e fragrante, in cui spiccano note di pesca, lieviti, crosta di pane e pasticceria fresca. Il sorso ha struttura, è pieno, fresco e vivace. Buona mineralità e persistenza. Matura sui lieviti per almeno 36 mesi prima della sboccatura


Tipologia: Spumante Brut Metodo Classico o Champenoise
Classificazione: Franciacorta DOCG
Produttore: Tenuta Montenisa Antinori
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Brescia, Borgo del Carlino
Uve: 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Gradazione: 12,5% Vol.
Contenuto: 75,0 cl
Forma di allevamento: Guyot
Altitudine vigneti: 265 metri sul livello del mare

Vendemmia: rigorosamente a mano in piccola casse per permettere alle uve di arrivare perfette alla spremitura
Vinificazione: Pressatura soffice al fine di estrarre solo il mosto fiore. Decantazione statica a freddo per 36 ore.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo l'affinamento di 8 mesi avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Franciacorta. Segue un lungo affinamento sui lieviti di 36 mesi.

Il Franciacorta docg non è uno spumante. È espresso in maniera chiara nel disciplinare di produzione, il Franciacorta a denominazione di origine controllata e garantita è certamente un vino con le bollicine, solo metodo classico come gli Champagne, ma a differenza di tutti gli altri non può essere chiamato spumante. In effetti il termine Franciacorta docg indica esclusivamente un metodo classico e nessuna altra tipologia di vini, ne fermo, ne spumantizzato charmat. I vini fermi da queste parti vengono etichettati Curtefranca doc. Per cui il Franciacorta è solo Franciacorta. Potevano gli Antinori non investire in questo lembo di Lombardia così tanto dedito al vino? Certo che no e difatti Montenisa fa parte della galassia di aziende che fanno capo alla potente famiglia di vignaioli fiorentini. Peculiarità della Cuvèe Royale è la presenza del Pinot bianco, che seppure è presente da sempre nel disciplinare della Franciacorta in realtà poi è molto poco usato. Ben pochi vigneti sono di questa varietà. In realtà anche il Pinot nero è poco usato. Che la fa da padrone è lo Chardonnnay, che difatti anche in questa cuvèe esprime la parte maggioritaria

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Montenisa  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Denominazione: Franciacorta DOCG


Primitivo "12 e Mezzo" 2016 Varvaglione

Primitivo "12 e Mezzo" 2016 Varvaglione

90

€ 10,50 € 8,40

Il Pumo Primitivo Salento 2017 San Marzano

Il Pumo Primitivo Salento 2017 San Marzano

2
87

€ 8,20 € 7,00

Ruché di Castagnole Monferrato "Latradizione" 2017 Montalbera

Ruché di Castagnole Monferrato "Latradizione" 2017 Montalbera

2
3
3
87

€ 10,90 € 9,90

Custoza 2017 Domini Veneti Negrar

Custoza 2017 Domini Veneti Negrar

€ 8,80 € 6,90

"Verv" Prosecco Extra Dry 2017 Andreola

"Verv" Prosecco Extra Dry 2017 Andreola

€ 10,70 € 8,00

Gewurztraminer Joseph Alto Adige DOC 2017 Hofstatter

Gewurztraminer Joseph Alto Adige DOC 2017 Hofstatter

4

€ 14,50 € 12,80

Primitivo BIO 12 e Mezzo Puglia IGP 2015 Varvaglione - BIOLOGICO

Primitivo BIO 12 e Mezzo Puglia IGP 2015 Varvaglione - BIOLOGICO

€ 9,40 € 8,80

Falanghina "Janare Senete" Sannio DOC 2017 La Guardiense

Falanghina "Janare Senete" Sannio DOC 2017 La Guardiense

3
4
5
88

€ 10,50 € 9,50

Contessa Charmat Brut I Doria di Montalto

Contessa Charmat Brut I Doria di Montalto

€ 12,00 € 11,20


Vini simili che ti consigliamo

"Filanda Rosé" Brut Riserva 2017 Bortolomiol

"Filanda Rosé" Brut Riserva 2017 Bortolomiol

4
84
89

€ 10,50 € 9,30

Tener Brut 2017 Banfi

Tener Brut 2017 Banfi

€ 8,20 € 7,40

Franciacorta Brut Gran Cuvée "Alma" Bellavista

Franciacorta Brut Gran Cuvée "Alma" Bellavista

2
3
88
88

€ 29,50 € 25,50

"Miol Ecru" Extra Dry Cuvée 2017 Bortolomiol

"Miol Ecru" Extra Dry Cuvée 2017 Bortolomiol

€ 7,60 € 7,00

Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca' del Bosco

2
3
90
4

€ 29,80 € 27,40

Spumante Metodo Classico Nature Monsupello

Spumante Metodo Classico Nature Monsupello

2
3
88

€ 19,50 € 17,90

"Roos" Cuvée Rosé Brut 2017 Foss Marai

"Roos" Cuvée Rosé Brut 2017 Foss Marai

€ 11,70

Berlucchi 61 Saten Franciacorta DOCG

Berlucchi 61 Saten Franciacorta DOCG

2
3
4
86

€ 18,70 € 15,90

Cuvée Brut Riserva Cesarini Sforza

Cuvée Brut Riserva Cesarini Sforza

87
87

€ 12,50

"Milazzo Classico" Brut Metodo Classico G. Milazzo

"Milazzo Classico" Brut Metodo Classico G. Milazzo

€ 21,60 € 17,50

Honor Rosé Extra Dry 2017 Astoria

Honor Rosé Extra Dry 2017 Astoria

€ 10,50 € 8,40

Spumante Brut Metodo Classico Banfi

Spumante Brut Metodo Classico Banfi

2

€ 13,80 € 13,30

Franciacorta Nature Enrico Gatti - Vignaioli Indipendenti

Franciacorta Nature Enrico Gatti - Vignaioli Indipendenti

2
3
4

€ 21,90 € 21,60

"Riserva del Governatore" Prosecco Extra Brut Millesimato 2017 Bortolomiol - Metodo Charmat Lungo

"Riserva del Governatore" Prosecco Extra Brut Millesimato 2017 Bortolomiol...

4
86

€ 11,40 € 10,40

Franciacorta Brut Enrico Gatti - Vgnaioli Indipendenti

Franciacorta Brut Enrico Gatti - Vgnaioli Indipendenti

2
3
87
4

€ 17,90

Honor Cuvée Extra Dry 2017 Astoria

Honor Cuvée Extra Dry 2017 Astoria

€ 10,50 € 8,40

Magnum "Filanda Rosé" Brut Riserva 2017 Bortolomiol

Magnum "Filanda Rosé" Brut Riserva 2017 Bortolomiol

4
89

€ 21,80 € 19,00

Molinera Extra Brut Vite Colte - Terre Da Vino

Molinera Extra Brut Vite Colte - Terre Da Vino

2
91

€ 11,20 € 9,11


Cantina Montenisa

Franciacorta Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Antinori

Franciacorta Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Antinori

2
88

€ 25,00 € 19,50

Franciacorta Brut "Cuvée Royale" Tenuta Montenisa Antinori

Franciacorta Brut "Cuvée Royale" Tenuta Montenisa Antinori

2
4
88

€ 22,90 € 17,70

vedi tutti i vini

Commenti

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.