Prosecco Superiore Brut Millesimato 'Cuvée del Fondatore' 2019 Valdo Valdobbiadene DOCG

Name: Prosecco Superiore Brut Millesimato 'Cuvée del Fondatore' 2019 Valdo Valdobbiadene DOCG
Brand: Valdo
SKU: 18433
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

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Prosecco Superiore Brut Millesimato 'Cuvée del Fondatore' 2019 Valdo Valdobbiadene DOCG

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€ 11,20 € 9,80

Disponibilità immediata.

Vitigni: Chardonnay

Valutazione media:

Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Wine Spectator: 2016 - 86/100 Guida Sparkle: 2017 - ottimo

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"Cuvée del Fondatore" Valdo è un Prosecco raffinato, luminoso, dal perlage sottile. All’olfatto è fresco e delicato, con sentori vegetali in primo piano che si affiancano a quelli dolci di fiori e frutti quali mela, pera, arancia matura e susina. L'assaggio è scorrevole, sapido, molto fresco, di medio corpo e con sviluppo agrumato.

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: 100% Glera
Cantina: Valdo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona: Frazione San Pietro di Barbozza (Valdobbiadene)
Altimetria: 250 metri sul livello del mare
Esposizione: Sud
Tipologia del terreno: argilloso
Vinificazione: leggera criomacerazione per conservare al meglio i profumi dell'uva. Segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Affinamento: presa di spuma con Metodo Charmat lungo di 5 mesi cui segue successiva maturazione in bottiglia
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C

Regione: Italia - Veneto

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Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.

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