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Cremes Langhe DOC 2015 Gaja

Gaja
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Cremes Langhe DOC 2015 Gaja

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Valutazione media:

Il "Cremes" di Gaja è un vino rosso del Piemonte morbido ed elegante, frutto di un blend di uve DolcettoPinot Nero. Ha colore rosso purpureo intenso e profondo. Al naso offre un’intensa gamma di profumi fruttati tra cui prevalgono il ribes, la confettura di amarene e di lamponi. Nobile, di grande equilibrio ed eleganza e di buona complessità. Ottimo il retrogusto mandorlato nel finale. Affina 6 mesi in botte di legno


Tipo: vino rosso secco e fermo
Classificazione:
Langhe DOC
Uve:
50% Dolcetto, 50% Pinot Nero
Produttore: Gaja
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Piemonte
Vinificazione: Questo vino è frutto di un attento melange tra DolcettoPinot Nero.
Le uve vengono raccolte separatamente, ciascuna a completa maturità e poste a fermentare in purezza, a temperatura di 28-30° C.
A fermentazione ultimata si procede all'assemblaggio dei due vini e viene fatto maturare per 6 mesi in botti di legno.
Viene in seguito imbottigliato e fatto affinare in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Abbinamento: Vino di grande importanza ed eleganza. Proprio queste sue caratteristiche permettono di accostarlo agevolmente tanto a primi piatti come gli agnolotti piemontesi ed a secondi come i bolliti misti


Cremes” è il termine dialettale piemontese che sta ad indicare il colore cremisi (il rosso vivo della seta di antica lavorazione)

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Gaja  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Dolcetto

Denominazione: Langhe D.O.C.

Lo sapevi che:

“Cremes” è il termine dialettale piemontese che sta ad indicare il colore cremisi (il rosso vivo della seta di antica lavorazione)




Cantina Gaja

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