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Il Salice Salentino DOP “Cinquantino” Cantina Sampietrana è un vino fermo di colore rosso rubino intenso. Il bouquet olfattivo è composto da note speziate dolci e di piccoli frutti rossi maturi. Al palato è morbido, dai tannini vellutati. Affinamento in botti di legno per un periodo di circa 6-8 mesi.
Denominazione: Salice Salentino DOP
Uve: Negroamaro 100%
Produttore: Cantina Sampietrana
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Terreno: argilloso tendente al calcareo
Vendemmia: manuale – seconda decade di settembre
Sistema allevamento: alberello pugliese
Vinificazione: macerazione e fermentazione in ambiente a temperatura controllata
Affinamento: in botti di rovere per cieca 6-8 mesi
Gradazione alcolica: 13.0 % Vol.
Temperatura di Servizio: 18-20° C
Regione: Italia - Puglia
Cantina: Sampietrana aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Negroamaro
Denominazione: Salice Salentino D.O.P.
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