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"Villa Chigi Saracini" Poggio Bonelli 2014 Chianti DOCG

Poggio Bonelli
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"Villa Chigi Saracini" Poggio Bonelli 2014 Chianti DOCG

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 87/100

Colore rosso rubino con piacevoli sfumature violacee. Al palato morbido e bilanciato, con continui ritorni fruttati; da giovane si caratterizza per gli aromi fruttati e floreali che dopo la prima estate trascorsa in bottiglia evolvono verso sensazioni più mature e complesse come profumi di geranio, pepe e ciliegia, insieme a qualche spunto vinoso.


Classificazione:
Chianti DOCG
Gradazione alcolica:
13% Vol
Uve: 95% Sangiovese, 5% altri vitigni come da disciplinare
Contenuto: 75 cl
Zona di produzione: Toscana – Castelnuovo Berardenga (Siena)
Altitudine media: 280 m slm
Caratteristiche dei vigneti: vigneto collinare nella zona del Chianti Esposizione Sud
Vinificazione:
Tradizionale in tini di acciaio inox per 10 giorni a temperatura controllata (26°C). Breve macerazione sulle bucce a fine fermentazione (5/6 giorni).
Affinamento: Il vino sosta in acciaio, durante tutto l’inverno, ed è imbottigliato nella primavera successiva all’anno di vendemmia.
Abbinamenti: Ottimo con salumi, primi di pasta, carni rosse.
Riconoscimenti:
Vini d'Italia Gambero Rosso 2014:
annata 2012 2 bicchieri

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Poggio Bonelli  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese

Denominazione: Chianti D.O.C.G.