Peppoli Chianti Classico DOCG 2015 Antinori

Peppoli Chianti Classico DOCG 2015 Antinori

Antinori

Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 88/100 Luca Maroni: 2013 - 86/100 Espresso: 2012 - Espresso Espresso Espresso
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Q.tà  
 

Il Peppoli rappresenta la combinazione di un vino complesso, ben strutturato ma con un carattere fruttato, pieno di aromi. Dal colore rosso rubino tendente al granata con l'invecchiamento. Il bouquet è elegante e composto con sentori di viola e mammola. Il sapore è asciutto e pieno di consistenza. E’ un chianti concepito per essere consumato giovane quando i suoi aromi fruttati sono molt intensi

Tipo: rosso - fermo
Gradazione alcolica:
14,0%
Uve: 90% Sangiovese, 10% Syrah

Regione: Toscana
Altitudine media: 250 - 320 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: cordone speronato, capovolto toscano
Gradazione alcolica: 14%

Vendemmia: Manuale, Ottobre
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso
Durata della Macerazione: 15 – 20 giorni
Fermentazione: in tini d'acciaio a temperatura controllata e con lieviti indigeni
Affinamento: 100% in botti di rovere di Slavonia per 9 mesi

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Antinori  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Syrah

Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.

Lo sapevi che:

Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.




Cantina Antinori

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