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Chianti Classico DOCG Bibbiano 2017

Bibbiano
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Chianti Classico DOCG Bibbiano 2017

Chianti Classico DOCG Bibbiano 2017

Bibbiano
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2014 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2014 - 88/100 James Suckling: 2014 - 91/100 Luca Maroni: 2016 - 86/100

Il Chianti Classico Bibbiano è un vino rosso prodotto con uve selezionate. Nel calice si manifesta di colore rubino tendente al violaceo. Al naso risalta un bouquet fruttato con piacevoli note di prugna, amarena e ribes. Al palato ha una buona struttura ed è equilibrato. La sua piacevolezza è marcata anche da una buona freschezza. Affina in vasche di cemento per alcuni mesi, per poi concludere in bottiglia dopo circa 3 mesi.


Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uve: 97% Sangiovese, 3% Colorino
Produttore: Bibbiano
Contenuto: 75,0 cl 
Regione: Toscana
Zona di produzione: Provincia di Siena, Castellina in Chianti
Terreno: calcareo argilloso e misto alberese
Vendemmia: Dal 20 settembre.
Vinificazione: In vasche di acciaio con macerazione di circa 18 giorni a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta
Affinamento: in vasche di cemento per alcuni mesi, e successivamente in bottiglia per 3 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura servizio: 18-20° C

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Bibbiano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Colorino

Denominazione: Chianti D.O.C.G.