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Chardonnay Vigneti Le Monde 2019 Friuli Grave DOC

Vigneti Le Monde
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Chardonnay Vigneti Le Monde 2019 Friuli Grave DOC

Chardonnay Vigneti Le Monde 2019 Friuli Grave DOC

Vigneti Le Monde
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€ 12,80 € 11,70
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri

Chardonnay fresco ed invitante dal colore paglierino tenue. Si concede lentamente con sentori di lillà, pesce e banana che si avvicendano con sensazioni di mandorla e vaniglia. L’assaggio è condotto da una vena sapida che conferisce lunghezza ed intensità.


Tipo: vino bianco fresco e nitido
Denominazione: Friuli D.O.C.
Uve: Chardonnay 100%
Produttore: Vigneti Le Monde
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli
Vinificazione: pigiatura soffice; breve decantazione a freddo del mosto; travaso e fermentazione alcolica in acciaio a basse temperature
Affinamento: in acciaio sui propri lieviti fino alla primavera successiva alla vendemmia
Gradazione alcolica: 13,0 % vol.
Filosofia produttiva: lieviti indigeni, energie rinnovabili, agricoltura integrata a basso impatto

Caratteristiche dello Chardonnay Le Monde Friuli DOC

 

Lo Chardonnay della cantina Vigneti Le Monde è un vino bianco friulano fresco e armonioso, caratterizzato da una buona vena sapida. Le uve che danno origine a questo vino sono esclusivamente Chardonnay, un vitigno a bacca bianca originario della Borgogna ma largamente coltivato in tutto il mondo. Lo Chardonnay è, infatti, uno dei vitigni internazionali più amati per il suo sapore fresco ed equilibrato e per il suo ricco ed elegante bagaglio aromatico. In Friuli Venezia Giulia questo vitigno trova ottime condizioni per essere coltivato. In questo caso le uve sono coltivate nella zona Doc, in provincia di Pordenone, caratterizzati da suoli argillosi e calcarei, ricchi di microelementi che conferiscono struttura ed eleganza al vino. Le uve vengono vendemmiate nella seconda metà di settembre e portate in cantina per la pigiatura. Il mosto viene sottoposto a un breve periodo di decantazione a freddo, prima di essere travasato in vasche d'acciaio dove viene lasciato per alcuni mesi per la fermentazione alcolica. Anche l'affinamento avviene in acciaio, in modo da preservare gli aromi naturali: qui il vino rimane sulle fecce fini fino alla primavera successiva alla vendemmia, quando viene imbottigliato e messo in commercio. Nasce così un vino bianco con un ricco e delicato patrimonio olfattivo, che va da note fruttate a quelle di mandorla e vaniglia. Il sapore è fresco, equilibrato e intenso, con un finale armonioso e persistente.

La cantina Vigneti Le Monde prende il suo nome dalla località in provincia di Pordenone in cui è situata. Una terra ricca e complessa, perfetta per la coltivazione di vitigni come lo Chardonnay. L'azienda produce vini di grande qualità nel completo rispetto per l'ambiente, utilizzando fonti rinnovabili e agricoltura biologica. Tra i suoi migliori prodotti c'è lo Chardonnay, un vino bianco elegante e fresco, ottimo da consumare subito o anche dopo 2 o 3 anni dall'imbottigliamento.

 

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Vigneti Le Monde  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Friuli Grave D.O.C.