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Chardonnay Unwooded Diemersdal 2019 - Sud Africa

Diemersdal
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Chardonnay Unwooded Diemersdal 2019 - Sud Africa

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€ 13,50
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Lo Chardonnay Unwooded della cantina Diemersdal è un vino bianco moderno dal colore giallo paglierino che all’olfatto trova profumi speziati concentrati di frutta fresca tra cui mela e melone. Nuance di lime sul palato si combinano per dare un vino gustoso e saporito con sapore persistente. Non segue alcun passaggio in legno e, post-fermentazione, trascorre un periodo di 4 mesi a contatto con le bucce.


Uve: Chardonnay 100%
Produttore: Diemersdal
Contenuto:
75,0 cl
Terreno: granitico scomposto con alto contenuto di argilla esposto al microclima dell’oceano Atlantico
Nazione:
Sud Africa
Paese: Durbanville
Vinificazione: a seguito di pressatura e diraspatura resta a contatto con le bucce per 6 ore; fermentazione alcolica di 3 settimane a temperatura controllata (circa 14-16°C)
Affinamento: non necessita di alcun passaggio in legno; dopo la fermentazione resta ad affinare a contatto con le bucce per 4 mesi
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C

Regione: Sud Africa

Cantina: Diemersdal  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: South Africa




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