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Chardonnay
Valutazione media:

Chardonnay "Innuce" 2013 Malgrà

Malgrà

€ 15,10 € 11,50
Q.tà  
 

Lo Chardonnay "Innuce" della Cantina Malgrà è un vino bianco fresco, morbido ed avvolgente dal colore paglierino oro che affina 12 mesi in barrique. Ha un profumo accattivante con sensazioni di frutta a polpa bianca matura come pesca, melone ed ananas a cui seguono sentori di fiori bianchi di campo. Sorso morbido, pieno e vellutato in cui ci si gode la freschezza, la persistente mineralità ed un ritorno degli aromi fruttati percepiti al naso. Affina 12 mesi in barrique


Tipo: vino bianco fermo
Denominazione: Piemonte D.O.C.
Uve: 100% Chardonnay
Produttore: Malgrà
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Mombaruzzo (AT). Zona del Monferrato Astigiano, sulla sponda sinistra del piccolo fiume Belbo
Caratteristiche del terreno: calcareo ed in parte argilloso
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve
Vinificazione: immediatamente dopo la raccolta le uve vengono portate in cantina dove sono sottoposte a pressatura soffice e ad una breve macerazione a freddo delle bucce a contatto con il mosto. Questa breve fase di macerazione serve a conferire al vino maggiore forza e complessità estraendo aromi e nutrienti dalle bucce dell'uva. Segue fermentazione in barrique di rovere a temperatura controllata. 
Affinamento: 12 mesi sulle proprie fecce fini in barrique a temperatura controllata. Segue ulteriore affinamento di almeno 24 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol.
Resa: 90 quintali per ettaro
Temperatura di Servizio:
10-12° C

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Malgrà  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Piemonte D.O.C.



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