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Chambave Muscat 2018 La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron
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Chambave Muscat 2018 La Crotta di Vegneron

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€ 14,80 € 11,99

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 87/100 Robert Parker: 2017 - 90/100 Espresso: 2014 - Espresso Espresso Espresso Slowine: 2017 - Vino Slow

Color giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino. Profumo fine, aromatico, floreale, fruttato. Ci si accorge subito di aromi come albicocca, salvia, timo e pesca. Al palato risulta essere un vino di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico e fresco. Sensazioni finali di freschezza, di aromaticità e di elegante sapidità


Tipo:
vino bianco
Classificazione: Valle d’Aosta DOC Chambave Muscat
Uve:
Moscato Bianco 100%
Produttore: La Crotta di Vegneron
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Valle d’Aosta
Zona di produzione:
Vigneti nei comuni di Chambave, Saint Denis, Châtillon, Verrayes.
Vinificazione: In acciaio, con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo per 36/48 ore. Fermentazioni a 12°/16° C
Affinamento: Affinamento di 5 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti “batonnages”
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Abbinamento: È il giusto compagno per aperitivo, ideale per secondi piatti, come crostacei, e ottimo con formaggi di media stagionatura


La filosofia di La Crotta di Vegneron è marcatamente votata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni come Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus oltre a quelli tradizionali come Muscat de Chambave e Nus Malvoisie. 
Il 35% della produzione totale è rappresentato da uve a bacca rossa, mentre il 65% da uve a bacca bianca. Da queste uve vengono realizzati 19 tipi di vino, di cui 15 DOC e 4 da tavola, con una completezza di tipologie, che comprende vini da aperitivo, vini da dessert, e vini da meditazione. 
Nei vigneti di Chambave le uve del Moscato Bianco, eccezionalmente ricche di aromi e profumi, riescono ad esaltare le caratteristiche aromatiche di questo vitigno. Il risultato è un vino con un marcato carattere territoriale, ricco e di grande personalità.

Regione: Italia - Valle d'Aosta

Cantina: La Crotta di Vegneron  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Moscato Bianco

Denominazione: Valle d'Aosta D.O.C.