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Cerasuolo di Vittoria "Giambattista Valli" Feudi del Pisciotto 2017

Feudi del Pisciotto
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Cerasuolo di Vittoria

Cerasuolo di Vittoria "Giambattista Valli" Feudi del Pisciotto 2017

Feudi del Pisciotto
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2011 - 3 bicchieri Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 91/100

Rubino impenetrabile. Impatto fruttato di cliegie e mirtilli maturi, melograno, rosa canina e macchia mediterranea con bacche di mirto, cardamomo e lieve tostatura di cacao. Sorso elegante, morbido e di grande freschezza. Tannini eleganti e fittissimi. Lungo finale sapido interamente giocato sui ritorni fruttati. Matura 12 mesi in barrique.


Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Uve: Cerasuolo
Produttore: Feudi del Pisciotto
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Sicilia
Orografia: collinare 300 metri sul livello del Mare
Terreno: tessitura sabbiosa
Sistema di allevamento: Controspalliera, Cordone Speronato
Vendemmia: 20 Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso, macerazioni a 25°C a temperatura controllata per 12 giorni in vinificatori Inox; fermentazione alcolica e malolattica totale in vasche di acciaio.
Affinamento: 12 mesi in barrique di primo e secondo passaggio
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Feudi del Pisciotto  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nero d'Avola, Frappato

Denominazione: Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.