Scopri i vini 3 Bicchieri Gambero Rosso - Spedizione gratis per ordini superiori a € 79,90

Catarratto Baglio di Pianetto 2018 Sicilia DOC

Baglio di Pianetto
 aggiungi ai PREFERITI

Catarratto Baglio di Pianetto 2018 Sicilia DOC

Catarratto Baglio di Pianetto 2018 Sicilia DOC

Baglio di Pianetto
 aggiungi ai PREFERITI
€ 8,20 € 7,20

Avvisami quando disponibile

Valutazione media:
Luca Maroni: 2017 - 90/100

Vino biologico fermo e fresco di colore giallo paglierino. Ecco come si presenta il Catarratto Baglio di Pianetto. Al naso affiorano sensazioni fruttate di pompelmo ed arance amare, sentori floreali di gelsomino e zagara, e note balsamiche. Il sorso è di media struttura, secco e sapido. Affinamento iniziale in acciaio inox per 3 mesi, per poi proseguire in bottiglia per almeno 2 mesi.


Denominazione: Sicilia DOC
Uve: Catarratto 100%
Produttore: Baglio di Pianetto
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Zona produzione: Contrada Pianetto – Santa Cristina Gela (PA)
Terreno: medio impasto ricco di scheletro, tendente all’argilloso
Altitudine: 650 metri s.l.m.
Sistema allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato
Vendemmia: manuale
Vinificazione: a seguito di pressatura soffice, avviene fermentazione spontanea con lieviti naturalmente contenuti sulle bucce all’interno di vasche in acciaio inox termo-controllate
Affinamento: in acciaio inox sui lieviti per circa 3 mesi, e successivamente in bottiglia per ulteriori 2 mesi minimi
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Filosofia produttiva: biologico

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Baglio di Pianetto  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Catarratto

Denominazione: Sicilia D.O.C.