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Catarratto 'Calebianche' Fazio 2019 Erice DOC

Fazio
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Catarratto 'Calebianche' Fazio 2019 Erice DOC

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Valutazione media:

Il Catarratto Erice DOC “Calebianche” della cantina Fazio, nasce in provincia di Trapani, nella Sicilia Occidentale, da vigneti che raggiungono i 350 metri di altitudine slm. Dopo la raccolta manuale delle uve, il mosto fermenta molto lentamente a temperatura controllata e sosta in bottiglia per circa 4 mesi. Ne risulta un vino bianco intenso e profumato, dal naso di fiori bianchi e dal sorso fresco-sapido, particolarmente gradevole e beverino.


Classificazione: Erice D.O.C.
Vitigni: 1005 Catarratto
Produttore: Fazio
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Area produttiva: Trapani
Altitudine: 350 metri s.l.m.
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Affinamento: bottiglia 4 mesi
Alcol: 12,5 % vol.
Temperatura servizio: 8-10°C

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Fazio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Catarratto

Denominazione: Erice D.O.C.