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Castello Svevo Rosso Milazzo 2018 Terre Siciliane IGP

G. Milazzo Terre della Baronia
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Castello Svevo Rosso Milazzo 2018 Terre Siciliane IGP

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G. Milazzo Terre della Baronia
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Valutazione media:

"Castello Svevo" Rosso della Cantina Milazzo è un grande vino rosso siciliano morbido e delicatamente profumato dal colore rubino intenso. Sul piano olfattivo emergono profumi floreali di rosa rossa e sentori fruttati di mora e lampone. In bocca si presenta di piacevole freschezza e un buon equilibrio gustativo.


Classificazione: Terre Siciliane IGP
Uve: Nero d’Avola
Produttore: Milazzo
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Sicilia 
Uve: Nero d’Avola
Tipologia terreno: suolo molto organico e piuttosto profondo 
Vinificazione: fermentazione di 7 giorni
Maturazione: acciaio 12 mesi, bottiglia 6 mesi
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura servizio: 16-18° C

Caratteristiche di MIlazzo Castello Svevo Rosso

Il Castello Svevo Rosso della cantina G. Milazzo è un vino rosso siciliano piacevole ed equilibrato. È ottenuto in prevalenza da uve Nero d'Avola, vitigno d'eccellenza largamente coltivato in Sicilia, alle quali si aggiungono in piccola parte altre due varietà di uve a bacca rossa: il Perricone e il Barbera
I vitigni sono coltivati secondo i criteri di agricoltura biologica, nel massimo rispetto per il territorio e per i ritmi della natura. La raccolta avviene a settembre ed è eseguita rigorosamente a mano. Una volta arrivata in cantina l'uva viene dolcemente diraspata e inizia il processo di vinificazione. Si parte con un periodo di macerazione sulle bucce e la successiva fermentazione a temperatura controllata per 3 settimane.
La produzione di vini della cantina Milazzo segue la filosofia della qualità del prodotto nel massimo rispetto dell'ambiente. Per questo la cantina conduce da sempre i vigneti in modo biologico, ed è una realtà certificata in questo ambito con prodotti di grande prestigio.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nero d'Avola

Denominazione: Sicilia D.O.C.