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  3. Barbera "Casaret" Marziano Abbona 2018 Langhe DOC
Barbera
Valutazione media:

Barbera "Casaret" Marziano Abbona 2018 Langhe DOC

Abbona
€ 12,90

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"Casaret" Barbera Marziano Abbona è un vino rosso dal colore porpora intenso e di grande piacevolezza. Al naso emergono aromi di frutti rossi e vaniglia. Il sorso è fresco, scorrevole e di buona persistenza. Affinato in botti di acciaio. Ottimo rapporto qualità/prezzo.


Tipo: vino rosso fermo
Denominazione: Langhe D.O.C.
Uve: 100% Barbera
Produttore: Marziano Abbona
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Altitudine media: 400 metri s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud – Sud Est
Terreno: Medio impasto
Vinificazione: diraspa-pigiatura a cui segue fermentazione alcolica spontanea per mezzo di lieviti indigeni a temperatura controllata con rimontaggi quotidiani in vasche di acciaio. Segue svinatura ed il travaso in vasche di acciaio.
Affinamento: in vasche di acciaio. Segue ulteriore affinamento di 3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13.0% vol.
Età dei vigneti: 20 anni
Vigneti: Vignato San Luigi
Densità di impianto: 5.000 piante per ettaro
Resa d'uva: 75 quintali per ettaro
Abbinamento cibo-vino: Grigliata di carne, arrosto in umido, formaggi stagionati e di media stagionatura, affettati e salumi, risotto allo zafferano, tagliata di manzo


Il Casaret si distingue per una notevole freschezza esaltata da un affinamento esclusivamente in acciaio che si è protratto in vasca per soli sei mesi. È un 100% Barbera, di facile consumo a tavola, ma che si adatta anche come aperitivo. Un vino dalla personalità giovanile, dalla freschezza sbarazzina e dal carattere conviviale. Può essere piacevolmente degustato anche a una temperatura piuttosto bassa per un rosso, attorno ai 13-15° C.

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Abbona  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Barbera

Denominazione: Langhe D.O.C.

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