Casa Canevel "Cuvée Rosa" Extra Dry Canevel 2018

Canevel
 aggiungi ai PREFERITI

Casa Canevel

Casa Canevel "Cuvée Rosa" Extra Dry Canevel 2018

Canevel
 aggiungi ai PREFERITI
€ 10,30 € 7,20

Avvisami quando disponibile

Valutazione media:

"Cuvée Rosa" "Casa Canevel Extra Dry della Cantina Canevel è uno spumante Metodo Charmat fresco e profumato dal colore “petalo di rosa”. All’olfatto emergono profumi di frutta rossa fragrante e delicata. Al palato è fresco con una struttura leggera e vivace. Estremamente versatile, ideale come aperitivo.


Stile: Spumante Rosé Extra-Dry Metodo Charmat
Uve: Marzemino 100%
Produttore: Canevel
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto – Zona collinare di Refrontolo nei pressi di Conegliano
Altitudine: circa 230 mt s.l.m.
Esposizione: sud - ovest.
Densità: 1700 viti per ettaro
Età media dei vigneti:
circa 30 anni
Sistema di allevamento: sylvoz modificato e guyot.
Vendemmia: fatta esclusivamente a mano ed in cassa da fine settembre ai primi giorni di ottobre.
Vinificazione: di uve intere con pressatura soffice e sfecciatura statica per circa otto ore dei mosti.
Spumantizzazione: con metodo Martinotti o Charmat.
Fermentazione: a temperatura controllata.
Gradazione alcolica: 11.0 % vol.
Resa massima per ettaro: kg 17000
Zuccheri residui: 14 gr/litro
Temperatura di Servizio Prosecco: 6-8° C
Abbinamento cibo - Prosecco: aperitivo con stuzzichini e finger food, affettati e salumi, crostacei al forno o al vapore, insalata di gamberi, pasta con sugo di verdure, fritto di pesce e calamari, verdure in pastella.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Canevel  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Marzemino