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Cartizze Valdobbiadene Superiore Dry Marsuret
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Cartizze Valdobbiadene Superiore Dry Marsuret

Marsuret
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Luca Maroni: 2017 - 92/100 Guida Sparkle: S.A. - ottimo

Il Cartizze Dry Valdobbiadene DOCG Superiore della cantina Marsuret si presenta di color paglierino tenue brillante e con perlage vivace e persistente. Il profumo è delicato e si percepiscono leggere note floreali e fruttate. Il sapore è amabile, setoso ed armonico. Processo di spumantizzazione in autoclave secondo gli standard del Metodo Charmat o Martinotti.


Tipo: Cartizze Dry
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: Glera 100%
Produttore: Marsuret
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice e resa massima 70%; fermentazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata
Spumantizzazione: in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Gradazione alcolica: 11.5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-9° C
Abbinamento cibo-vino: Formaggi freschi, fritto misto di pesce, risotto ai frutti di mare, Sushi e Sashimi, tartare di pesce, pesce alla griglia

Caratteristiche del Marsuret Valdobbaidene Superiore di Cartizze

Il Prosecco Cartizze Superiore Dry Valdobbiadene DOCG Marsuret è, senza dubbio, il vino ideale per le occasioni speciali. La preziosa, immensa esperienza di Agostino Marsura, abilissimo viticoltore e fondatore delle cantine Marsuret, è giunta attraverso le generazioni sino al nipote Ermes, che conduce l'azienda coniugando felicemente tradizione e modernità. La storica cantina di Guia è oggi una struttura all'avanguarda ma sempre perfettamente integrata nel territorio unico di Valdobbiadene, con le sue splendide colline ricoperte di vigneti e i suoi boschi odorosi.
Nella patria del Prosecco, gli irti rilievi di Cartizze costituiscono il vertice della tradizione vinicola veneta. Un "cru" inimitabile, dove le bacche di Glera maturano al sole, accarezzate dai freschi venti alpini e nutrite dal terroir calcareo-argilloso dalle origini antichissime. La vinificazione in bianco e la spumantizzazione eseguita secondo il metodo Martinotti-Charmat esaltano la complessità aromatica, l'armonia e l'eleganza del Glera, il protagonista assoluto della viticoltura di Valdobbiadene.
Anticipato dal delicato colore paglierino, il Prosecco Cartizze Superiore Dry Valdobbiadene DOCG Marsuret mostra al naso gli aromi tipici del vitigno: sentori intensi di mele e pere mature, note agrumate e fresche, ampio bouquet di fiori. Rotondo e amabile, conquista con il suo sorso armonico e vellutato, delicatamente dolce e persistente. Un Prosecco superbo, ideale per concludere il pasto con raffinatezza. Ama la pasticceria secca e i dolci alle mandorle ed è perfetto con le crostate di frutta, le torte alla crema e i dessert al cucchiaio.

 

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Marsuret  aggiungi ai PREFERITI

Denominazione: Cartizze Superiore Valdobbiadene D.O.C.G.