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L'Aglianico Riserva "Janare Cantari" La Guardiense è un vino rosso campano intenso e strutturato dal profumo vinoso e delicato che ricorda vagamente la viola ed i frutti di bosco. Un sorso pieno, corposo, vellutato e caldo caratterizza questo vino rosso. Colpisce per la forza ed allo stesso tempo per l’eleganza. Affina in tonneaux e Troncais per 6 mesi.
Classificazione: Guardia Sanframondi Sannio DOP
Uve: 100% Aglianico
Produttore: La Guardiense
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Campania
Zona produzione: Sannio Beneventano
Altitudine media: 250-350 metri s.l.m.
Terreno: argilloso-calcareo
Sistema allevamento: Guyot
Vendemmia: seconda metà di ottobre
Vinificazione: macerazione sulle bucce per minimi 18 giorni, fermentazione in tini di acciaio inox termo-controllati. Fermentazione malolattica in tonneaux
Affinamento: in Troncais e tonneaux di Allier per 6 mesi circa
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Regione: Italia - Campania
Cantina: La Guardiense aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Aglianico
Denominazione: Guardia Sanframondi D.O.C.
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