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  3. Cannonau di Sardegna Rosato "Nudo" 2018 Siddura
Cannonau di Sardegna Rosato
Valutazione media:

Cannonau di Sardegna Rosato "Nudo" 2018 Siddura

Siddura

Luca Maroni: 2017 - 94/100
€ 25,40 € 17,00
Q.tà  
 
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Vino fresco dal colore rosato tenue, che esprime al meglio la stretta relazione tra innovazione e tradizione nell’ambito enologico e viticolo. Ecco quindi il “Nudo” Siddura, prodotto da uve Cannonau in purezza.
Al naso affiorano intense note di ananas, pompelmo, e piccoli frutti rossi maturi. Il sorso è fresco, sapido e fresco, dal finale persistente. Affinamento in acciaio inox sui lieviti per alcuni mesi.


Tipo: vino rosato fermo
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Uve: Cannonau 100%
Produttore: Siddura
Contenuto: 75,0 cl
Paese: Sardegna
Terreno: sabbioso - granitico
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Sistema allevamento: cordone speronato
Vinificazione: in tempi immediatamente successivi alla raccolta, i grappoli interi vengono sottoposti a processo di pressatura soffice. Prima di dare inizio alla fermentazione, il mosto sosta in acciaio inox per alcuni giorni a temperatura controllata bassa (12-13°C circa). Fermentazione per una durata di circa 15 giorni
Affinamento: in acciaio inox sui lieviti per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 13.5% vol.
Temperatura di Servizio: 12-13° C

Regione: Italia - Sardegna

Cantina: Siddura  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cannonau

Denominazione: Cannonau di Sardegna D.O.C.


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