Campofiorin Masi 2018 Verona IGT
Scheda Tecnica e Descrizione
Il "Campofiorin" Masi è un vino rosso fermo di grande struttura. E' il primo dei vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone. Di color rosso rubino intenso, ha un profumo intenso e fruttato, che si ritrova in bocca, dove svela un gusto morbido di grande versatilità. Un rosso al tempo stesso semplice e deciso. Matura da 13 a 24 mesi in botti grandi di legno di rovere.
Classificazione: Rosso del Veronese I.G.T.
Uve: 70% Corvina, 25% Rondinella, 10%, 5% Molinara
Produttore: Masi
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Veneto
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve a fine Settembre
Affinamento: da 13 a 24 mesi in botti grandi di legno di rovere
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Caratteristiche del vino rosso Veneto Masi Campofiorin
Il Campofiorin Rosso Verona IGT è un rosso di personalità e grande gusto proposto dalla cantina Masi, importante azienda enologica che da anni opera sul territorio veneto. La particolarità del Campofiorin risiede nella sua tecnica di produzione, quella dell'Amarone, dato che questo vino è stato uno dei primi ad esserne ispirato. La Valpolicella è una delle zone vitivinicole più celebri del Bel Paese, caratterizzata da importanti escursioni termiche e da filari che crescono su terreni dal buon contenuto marnoso. Proprio in questo scenario nasce il vino dell'azienda Masi, formata dalla combinazione di uvaggi a bacca nera in percentuali differenti: Corvina al 70%, Rondinella al 25% e Molinara al 5%. La vendemmia si svolge a fine settembre e prevede la scelta solo dei migliori grappoli, accuratamente selezionati. Le uve raccolte sono passite e perciò ricche di zucchero, elemento da cui deriva un buon contenuto alcolico. L'affinamento del vino prevede dai 13 ai 24 mesi passati all'interno di grandi barrique in legno di rovere, processo che permette lo sviluppo di tutte le qualità organolettiche del vino. Il risultato finale è un Rosso del Veronese IGT di grande struttura e dal sapore alcolico e morbido, nel quale emergono sentori di cioccolato e tabacco, come pure punte speziate e di legno. Il colore è rosso rubino, con lievi nuance scarlatte che saranno maggiormente apprezzabili nelle bottiglie che hanno conosciuto un invecchiamento più prolungato. Versatile e dotato di grande personalità, questo vino veneto è perfetto per una cena di gala in compagnia di ospiti importanti.
Vino rosso ottenuto dal sapiente impiego di sole uve Groppello allevate nella zona di Colle Santa Lucia, a Breganze (VI). Di colore rubino granato alla vista, offre al naso ampi sentori floreali di geranio, violette, humus e frutti di bosco maturi. Sorso avvolgente, strutturato nei tannini e morbido.
Straordinario per raffinatezza e possenza gustativa, questo vino rosso Toscana IGT offre al naso sentori di pepe bianco, tabacco e frutti rossi maturi di sottobosco. Affina in barrique di rovere 22 mesi, e successivamente in bottiglia almeno 18 mesi.
VIno rosso Toscana IGT che regala al naso intense note fruttate e speziate, con sentori di prugna e di confettura di more. Ll'assaggio è caratterizzato dalla presenza di tannini dolci, e di ottima struttura. Vino elegante ed armonico, particolarmente avvezzo all’invecchiamento. Cum Laude Banfi è un Supertuscan accattivante, che si adatta agli abbinamenti gastronomici più complessi e allo stesso tempo ad occasioni più disimpegnate.
"Ettore" della Cantina Tantini Giovanna è un vino rosso intenso e complesso dal colore rubino profondo arricchito da riflessi violacei. Il bouquet olfattivo esprime note balsamiche, di frutti rossi e spezie. Il gusto è ampio e potente, ottimamente strutturato, dai tannini setosi e morbidi. Finale lungo e persistente. Matura 18 mesi in barrique nuove francesi
Un rosso fruttato e speziato, di medio corpo ma ricca personalità gustativa, da abbinare a carni rosse e primi piatti elaborati.
Un rosso che esprime grande aderenza al terroir e al varietale, offrendo un sorso intenso e generoso, ingentilito da sottile acidità e tannini ben integrati.
Summus Banfi nasce da uve Sangiovese, unite ad uve Cabernet Sauvignon e Syrah, che danno vita ad un Supertuscan di rara struttura e carattere. Al naso spiccano freschi sentori di ciliegia e di prugna, che lasciano poi spazio a note di confettura, liquirizia e caffè. All'assaggio si rivela con struttura importante ed un finale persistente.
Raboso fresco e tannico, ma molto scorrevole al palato. Vinificato in solo acciaio è perfetto con numerose preparazioni a base di carne e pesce.
Un rosso che esprime grande aderenza al terroir e al varietale, offrendo un sorso intenso e generoso, ingentilito da sottile acidità e tannini ben integrati.
Rosso elegante e raffinato, perfetto anche per i palati più esigenti. Richiede abbinamenti importanti e altrettanto pregiati, come selvaggina e carne rossa a lenta cottura.
Intenso e ben strutturato, questo rosso umbro è perfetto come vino quotidiano e per accompagnare pasti a base di carne rossa.
Vino rosso dal bouquet complesso, ricco di sentori di piccoli frutti, quali ciliegia, cassis e lampone. Al palato offre una struttura solida e decisa, caratterizzata dalla presenza di tannini potenti. Excelsus Banfi è un vino prodotto solamente nelle grandi annate, un Supertuscan che integra la migliore tradizione del Merlot e del Cabernet Sauvignon, con il prestigioso territorio di produzione di Montalcino.