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Cabernet

Cabernet "Kirchhugel" Riserva 2015 Cortaccia

Cortaccia - Kurtatsch

Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 91/100 Luca Maroni: 2014 - 93/100 Falstaff Magazin: 2013 - 89/100

Il "Kirchhugel" Riserva della Cantina Kurtatsch (Cortaccia) è un vino rosso dell'Alto Adige, ricco ed avvolgente, prodotto con un blend di uve Cabernet SauvignonCabernet Franc. Ha colore rosso rubino cupo e morbidi profumi di cioccolatino alla ciliegia, frutti di rovo, sottobosco e spezie. In bocca è strutturato, compatto, con una trama tannica serrata ed echi speziati. Affina 18 mesi in botte ed in barrique.


Stile: vino rosso fermo
Classificazione:
Alto Adige DOC
Produttore:
Cantina Cortaccia - Kellerei Kurtatsch
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 85% Cabernet Sauvignon,15% Cabernet Franc
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Colline molto ripide e soleggiate - Comune di Cortaccia
Terreno: sassoso ed argilloso
Resa per ettaro: 80 quintali per ettaro
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità Totale: 5,2 grammi/litro
Residuo Zuccherino: 1,3 grammi/litro
Capacità di invecchiamento: 6-10 anni
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio per permettere un delicato movimento delle bucce. Segue affinamento di 12 mesi con fermentazione malolattica in barrique. Segue assemblaggio e maturazione in grandi botti di legno

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Cortaccia - Kurtatsch  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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Cabernet "Kirchhugel" Riserva 2014 Cortaccia



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