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Spumante Extra Brut Millesimato "Bussolera Cuvée" Tenuta Le Fracce 2016

Le Fracce
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Spumante Extra Brut Millesimato

Spumante Extra Brut Millesimato "Bussolera Cuvée" Tenuta Le Fracce 2016

Le Fracce
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€ 21,00 € 20,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri

Spumante Extra Brut "Bussolera" Tenuta Le Fracce realizzato con la cuvée del primo mosto estratto. Alla vista si apprezza il suo color paglierino tenue con perlage continuo e fine. All’olfatto spiccano intense note di gelsomino e richiami fruttati di mela renetta. Il sorso è appagante, fresco ed equilibrato, dal finale ammandorlato.


Denominazione: Oltrepò Pavese D.O.C.
Uve: 100% Pinot Nero
Produttore: Tenuta Le Fracce
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Terreno: calcareo - argilloso
Altitudine: 200-300 metri s.l.m.
Esposizione: est, nord/est
Allevamento: Guyot
Vendemmia: manuale. Utilizzo di ghiaccio secco al fine di proteggere grappoli da ossidazioni e calore
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio di 30 giorni a 15°C
Spumantizzazione: autoclave Metodo Charmat
Affinamento: sui lieviti 11 mesi (Charmat lungo)
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura servizio: 8-10°C

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Le Fracce  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Oltrepò Pavese D.O.C.