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Imballaggi certificati a prova d'urto.
Il Brunello di Montalcino San Polo è un vino rosso strutturato e di grande eleganza dal colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso si percepiscono delicate note di violetta e piccoli frutti rossi, sentori di sottobosco e lievi note di caffè. In bocca è caldo e corposo. I tannini ben definiti delineano la rotondità armonica di questo nobile e pregiato vino. Il finale lunghissimo ricorda note di spezie e cuoio. Affinamento in botti di rovere di primo e secondo passaggio per 24 mesi.
Stile: vino rosso fermo
Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Vitigno: Sangiovese
Produttore: San Polo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Terreno: ricco di argilla e calcio
Altitudine: 450 metri s.l.m.
Vendemmia: manuale, prima decade di ottobre
Vinificazione: pigiatura soffice, macerazione in acciaio, fermentazione in vasche di cemento
Fermentazione malolattica: in tonneaux
Affinamento: in tonneaux di primo e secondo passaggio per 24 mesi, in bottiglia per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Abbinamento cibo-vino: bistecca alla fiorentina, tagliata di manzo, primi piatti con sughi di carne, salumi e formaggi
Regione: Italia - Toscana
Cantina: San Polo Montalcino aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Sangiovese
Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
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