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Brunello di Montalcino 2013 Banfi

Brunello di Montalcino 2013 Banfi

Banfi

Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2012 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2012 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 0000 - 93/100 Wine Spectator: 2012 - 93/100 James Suckling: 2013 - 95/100 Robert Parker: 2013 - 92/100
€ 36,00 € 26,36
Q.tà  
 

Il Brunello di Montalcino Castello Banfi è un grande vino rosso che emerge per eleganza ed ottimo rapporto qualità/prezzo. Ha colore rubino intenso con riflessi color granata. I profumi sono intensi, freschi, fruttati e complessi con note di ribes, more e tabacco. In bocca è morbido, setoso e giustamente tannico. affina 24 mesi in botti grandi e barrique di rovere francese


Tipologia: vino rosso  fermo
Produttore: Banfi
Denominazione: Brunello di  Montalcino DOCG
Regione: Toscana

Gradazione alcolica: 14% vol.
Uve: 100% Sangiovese
Contenuto: 75,0 cl
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Abbinamenti gastronomici: pasta al sugo di carne, grigliate, arrosti, formaggio stagionati.

Un classico della produzione Banfi a Montalcino. Ottenuto da uve Sangiovese frutto della selezione clonale effettuata in azienda ed invecchiato sia in botti grandi che in barriques di rovere francese, è un raro esempio di perfetta sintesi tra tradizione e modernità enologica. Elegante e possente, è godibile da subito e nel contempo adatto ad un lunghissimo invecchiamento. Tipologia: vino rosso fermo Anno: 2007 Classificazione: DOCG Brunello di Montalcino Produttore: Banfi Gradazione alcolica: 13% vol. Uve: 100% Sangiovese proveniente da selezione interna Contenuto: 75,0 cl Terreno: Colore bruno giallastro; tessitura franca sabbiosa; calcareo con abbondante scheletro arrotondato. Zona di Produzione: 170 ettari di vigneti di proprietà, nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino. Altitudine: 220 metri sul livello del mare Resa per ettaro: 65 ql/HA Allevamento: Cordone speronato Temperatura di servizio: 18°-20° C Abbinamenti gastronomici: è particolarmente adatto ad accompagnare carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento Note: quando nasce Banfi, la selezione clonale è totalmente sconosciuta, al contrario di ciò che avviene da molto tempo in Francia con i vitigni del Bordeuax, inizia quindi nel 1982 in collaborazione con l' università di Milano della selezione clonale incentrata per la prima volta sulla qualità, si scopre così che il sangiovese è un vitigno straordinario, vanta moltissima varietà all' interno della famiglia, molto più dei vitigni francesi. Altro pilastro fondamentale per la produzione di Banfi è il saggio uso del legno Vinificazione e affinamento: La macerazione delle bucce dura 10-12 giorni, la maturazione del vino avviene per metà in barriques di rovere francese e per metà in botti di slavonia, l' affinamento finale in bottiglia dura 8-12 mesi

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Banfi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese

Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.




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