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Barbaresco 'Bric Turot' Prunotto 2016

Prunotto
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Barbaresco 'Bric Turot' Prunotto 2016

Barbaresco 'Bric Turot' Prunotto 2016

Prunotto
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€ 46,40 € 34,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 93/100 James Suckling: 2015 - 92/100 Robert Parker: 2014 - 89/100

Il Barbaresco "Bric Turot" Prunotto è un elegante vino rosso piemontese di ottima struttura e ricchezza di aromi. Ha colore granato pieno. Profumo complesso con sentori di piccoli frutti e spezie su cui si percepiscono anche note di erbe aromatiche e di iris. Sapore vigoroso, succoso e vellutato. Retrogusto abbastanza lungo con tannini delicati. Affina 12 mesi in botti grandi


Tipo: vino rosso
Denominazione: Barbaresco D.O.C.G.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Prunotto - Antinori
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Piemonte
Altitudine media: 400 metri s.l.m.
Vinificazione: fermentazione con macerazione in acciaio a temperatura costante appena inferiore a 30°C
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: 12 mesi, parte in botte grande ed una piccola percentuale in barrique già utilizzate una volta; seguono 10 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5%


Bric indica in dialetto piemontese la sommità della collina, quella che nell’antichità era priva di boschi, che invece copriva per intero la media collina e il fondovalle.
Bric è una parola antichissima, addirittura precedente al latino; pare infatti che sia stata importata direttamente dall’antica lingua parlata dai Liguri Stezielli, la prima popolazione preromanica che ha abitato la zona delle attuali Langhe.

La coltivazione dell’uva è qui antichissima e la famiglia Antinori non poteva resistere alla tentazione di possedere un’importante tenuta anche qui, nel cuore del Piemonte
Bric Turot è un Barbaresco DOCG che si fregia della menzione geografica, che gli dà appunto il nome, proprio ad indicare che tutte le uve di Nebbiolo arrivano da quella specifica vigna. È prodotto poco lontano dalla località Tre Stelle, dislocata tra Barbaresco e Treiso in direzione di Alba. Il vino è strutturato ed elegante, come si addice ad un nobile Barbaresco. Rosso fermo predilige le carni, interessante anche da solo

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Prunotto  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G.




Cantina Prunotto

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