Scheda Tecnica e Descrizione
"Botanic Gin" Premium London Dry di Williams & Humbert è un Gin leggero e fresco, con sentori di ginepro e mandorla seguiti da delicate note agrumate di bergamotto e arancio dolce. Fresco e balsamico, con aromi intensi di ginepro. Al palato è fragrante e persistente
Caratteristiche: gin secco, aromatico
Distillazione: artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto
Distilleria: Williams & Humbert
Contenuto: 70,0 cl
Paese: Inghilterra
Gradazione alcolica: 40% vol.
Il Botanic Gin Premium è una vera e propria gemma alcolica, elegante e dal gusto sublime, realizzata con maestria dalla famosa distilleria Williams & Humbert. L'azienda è originaria del territorio spagnolo e nasce alla fine dell'Ottocento dal rapporto tra i due amici Alexander Williams e Arthur Humbert, entrambi grandi appassionati di gin. Tra la vasta gamma proposta dalla maison non manca neppure questo eccezionale prodotto premium, che riuscirà a conquistare tanto i palati dei critici quanto quelli dei semplici appassionati. La distillazione viene realizzata in due fasi, processo che alla fine conferisce una nota decisamente peculiare al prodotto. La prima consistente nella procedura tradizionale, ottenuta con un alambicco a bagnomaria chiamato Crysopea. Il secondo momento prevede invece la distillazione sottovuoto, in modo da isolare l'alcolico dalla pressione e dall'aria esterna. Il Botanic Gin Premium è un alcolico fresco e leggero, che può essere consumato in tutta la sua qualità da solo oppure essere usato come base per eccellenti Gin Tonic. Il bouquet evidenzia sentori di mandorla e ginepro, che vengono seguiti da note agrumate come il bergamotto e l'arancia. Assaggiando il gin premium si possono apprezzare ancor di più i sentori balsamici ed aromatici che emana, tra cui il ginepro. Particolarmente persistente e fragrante al momento della beva, riesce a rimanere a lungo impresso al palato grazie al finale lungo e delicato. Adatto ad un consumo immediato, sarà ancora più superbo se assaporato dopo un affinamento di 2-3 anni.