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Bonarda 'La Briccona' Fiamberti Giulio 2018 Oltrepò Pavese DOC

Fiamberti Giulio
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Bonarda 'La Briccona' Fiamberti Giulio 2018 Oltrepò Pavese DOC

Bonarda 'La Briccona' Fiamberti Giulio 2018 Oltrepò Pavese DOC

Fiamberti Giulio
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€ 10,90 € 9,80
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri

Temperamento e spirito! Con questi due aggettivi possiamo descrivere questa bonarda “Briccona”: vivace, fresca e dal colore rubino intenso. Si apre al naso con profumi di piccoli frutti rossi, ciliegie e vaniglia. Sorso piacevole, lungo ed in perfetta armonia tra tannino e morbidezza.


Tipo: vino rosso fruttato e frizzante
Classificazione: Oltrepò Pavese D.O.C.
Uve: 100% Croatina
Produttore: Fiamberti Giulio
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia – Oltrepò Pavese
Vendemmia: manuale verso metà di Settembre
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
Presa di Spuma: in autoclave con Metodo Martinotti o Chatmat
Affinamento: 3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Alcol: 12,5% vol.

Il vino rosso La Briccona Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC reca nell'etichetta i tratti salienti del suo carattere. Brioso, deciso, vivace, questo vino rosso riassume e narra la lunghissima storia della cantina Giulio Fiamberti, iniziata nel lontanissimo 1814. Più di 200 anni di passione per la viticoltura si manifestano in una produzione sempre fedele alle antiche tradizioni vinicole dell'Oltrepò Pavese. Già lo storico Strabone, nel I secolo a.C., considerava questa regione straordinariamente vocata per la realizzazione di grandi vini.

E il vitigno Croatina, da sempre chiamato Bonarda dai contadini locali, è il più autorevole rappresentante di questo variegato terroir. Nel piccolo Comune di Canneto Pavese, cuore della DOC Bonarda dell'Oltrepo Pavese, le viti di Croatina affondano le radici in un suolo marnoso e ricco di calcare. Affinché le bacche possano portare sino al calice tutta la loro qualità, i vignaioli lasciano sulle piante pochi grappoli, concentrando fragranze e sostanze nutritive. L'affinamento del vino si svolge esclusivamente in acciaio, così da esaltare il ricco profilo aromatico del vitigno.

Alla degustazione, aromi succosi di frutti di bosco e marasca in confettura inebriano il naso e anticipano il sorso piacevole, invitante, caratterizzato dai tannini decisi e da un'avvolgente morbidezza. Frizzante e beverino, La Briccona rallegra la tavola esaltando la sapidità dei salumi e del cotechino e la ricchezza del ragù. Assolutamente da provare con i piatti della cucina lombarda: la cassoela, il bollito misto e il risotto con la salsiccia.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Fiamberti Giulio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Croatina

Denominazione: Oltrepò Pavese D.O.C.