Bitter Roger Vecchio Magazzino Doganale - cl70 - Senza Astuccio
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Bitter “Roger” del Vecchio Magazzino Doganale è un amaro forte dal colore rosso intenso che al naso apre ad un bouquet ampio e ricco di agrumi quali arance amare di Bisignano, bergamotto di Roccella Ionica e limoni di Rocca Imperiale, oltre a sentori speziati di quassia, genziana e coriandolo. Al palato è amabile dal finale intenso e persistente. È privo di filtrazioni e senza aggiunta di additivi.
Prodotto da: alcool di cereali con infusi di limone, arance amare, bergamotto, quassia, genziana e coriandolo
Produttore: Vecchio Magazzino Doganale
Contenuto: 70,0 cl
Paese: Calabria
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 25,0% vol.
Il Bitter Roger prodotto da Vecchio Magazzino Doganale è un amaro senza compromessi, dedicato a chi ama i sapori forti e decisi. È un prodotto unico, controcorrente, così come amano definirlo i proprietari dell'azienda, tanto da scrivere in etichetta "tenere sotto banco". È perfetto per quei palati che non disdegnano uno spirit capace di ritrarre nella sua trama sensoriale echi degli antichi amari prodotti nelle abbazie, autentici elixir che lasciavano poco spazio alla dolcezza effimera. Il Bitter Roger nasce nella zona nord di Cosenza, a Montalto Uffugo e il segreto del suo successo è nella sottile alchimia di infusi botanici e un mix sapiente di alcol di grano, mais e orzo. È un liquore rurale che racchiude il sapore della sua terra senza nessuna aggiunta chimica, nessun colorante artificiale e nessun filtraggio.
Il Bitter Roger di Vecchio Magazzino Doganale è realizzato con un infuso madre di genziana, quassia e coriandolo, addizionato con una serie di infusi separati a base di bergamotto di Roccella Ionica, limone di Rocca Imperiale, arancia dolce e amara di Bisignano. Una celebrazione dell'atmosfera mediterranea, dove l'agrume diventa il testimone di una terra a volte aspra, pungente ma ricca di sfumature preziose. L'intensità è la caratteristica principale di questo amaro, a partire dal colore, un rosso cupo e torbido mentre il profumo è un amarcord di aromi mediterranei, di sottobosco, di erbe dimenticate. Il gusto è forte, amaro sul finale e molto persistente. Perfetto da gustare liscio con ghiaccio, il Bitter Roger può essere utilizzato come ingrediente aromatizzante di qualsiasi long drink o cocktail.