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Biancolella 2017 Antiche Cantine di Migliaccio
Valutazione media:

Biancolella 2017 Antiche Cantine di Migliaccio

Antiche Cantine Migliaccio

Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri
€ 28,70 € 23,00
Q.tà  
 

La Biancolella di Antiche Cantine Migliaccio è un vino bianco fermo, molto elegante al naso e caratterizzata da una tipica nota agrumata all’olfatto. Nota minerale che si percepisce molto bene nel finale. Al palato è delicato, fresco. Il finale è pulito e leggermente sapido.  


Stile: vino bianco fermo
Classificazione: Lazio I.G.T.
Vitigno: Biancolella 100%
Produttore: Antiche Cantine Migliaccio
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lazio
Vigneti: isola di Ponza 
Caratteristiche del terreno: tufaceo sabbioso di origine vulcanica
Vendemmia: manuale a partire dalla prima decade di Settembre
Vinificazione: tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio per 5 mesi su lieviti fini
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Filosofia produttiva: viticoltura eroica


Carlo d’Angiò decise a metà del settecento la colonizzazione stabile dell’isola di Ponza, promise ai coloni terre da coltivare a vita. Pietro Migliaccio si imbarcò nell’impresa e lascio la sua isola di Ischia per stabilirsi in un’altra isola tirrenica, Ponza appunto. Era la metà del diciottesimo secolo e al Migliaccio capito in sorte un terreno impervio e difficile da raggiungere, quello di Fieno, un luogo senza accesso comodo dal mare e difficoltoso da raggiungere pure via terra. Eppure fieno era già ricco di viti, altri coloni precedenti probabilmente avevano piantato i vigneti che Pietro Migliaccio trovò. Una storia molto lunga, che ricomincia nel 2000, quando un erede dalla famiglia riapre la cantina, e la chiama giustamente Antiche Cantine Migliaccio. La storia dell’azienda, seppur recentemente rinvigorita e però da considerarsi antica a tutti gli effetti, a cominciare dai vitigni coltivati. Il Migliaccio infatti, da Ischia non portò solo i suoi averi, ma anche barbatelle di vite, delle varietà che già si coltivavano sull’isola campana: Biancolella e Forestera in particolare. Proprio la Biancolella è protagonista in questo vino bianco fermo di Antiche Cantine Migliaccio. Un bianco fermo fresco, profumato, tipicamente agrumato, sottile ed elegante, che sposa alla perfezione i pesci pescati nelle acque prossime alle vigne.

Regione: Italia - Lazio

Cantina: Antiche Cantine Migliaccio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Biancolella

Denominazione: Lazio I.G.T.



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