Bianco Riserva 'Pratum' Vigneti Le Monde 2018 Tre Venezie IGT
Scheda Tecnica e Descrizione
Il vino Bianco “Pratum” della cantina Vigneti Le Monde nasce sui terreni argillosi e calcarei della denominazione Trevenezie IGT, da un blend di varietà internazionali particolarmente diffuse sul territorio (Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon). Alla vista si presenta giallo paglierino carico, con luminosi riflessi dorati. Al naso spiccano sentori di frutta gialla matura, con note di crema pasticcera sul finale. In bocca entra ricco, caldo e sostanzioso, alleggerito da rinfrescante acidità e stuzzicante mineralità.
Denominazione: Trevenezie I.G.T.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
Produttore: Vigneti Le Monde
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Terreno: argillo-calcareo
Vinificazione: acciaio e legno
Affinamento: alcuni mesi su fecce nobili
Alcol: 13,5 % vol.
Temperatura servizio: 12-14°C
Uno Chardonnay giovane, fresco e beverino, molto versatile nell’abbinamento con il cibo.
Vino bianco fresco e aromatico, da servire come aperitivo o per accompagnare finger food e antipasti di pesce.
Gewurztraminer dal profumo intenso aromatico e fruttato. Piacevolissime le note di frutta gialla, pesca, melone e rosa canina. Emerge anche la nota speziata di garofano ed erba medica. Sapore asciutto, persistente e minerale. E' un Gewürtztraminer che offre una bevibilità assolutamente coinvolgente. Ottimo con i formaggi a pasta dura, crostacei e pasta alla bottarga di muggine.
Vinificato in acciaio, con un affinamento di almeno 6 mesi in vasca, il “Piandoro” è un vino da gustare ben fresco, abbinato a piatti di pesce, crostacei e pranzi leggeri in genere.
“La Cuvée” di Cavit è un Bianco elegante e raffinato, ottenuto da una miscela di uve Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer e Riesling, raccolte a mano nei migliori vigneti aziendali. Ideale per un lungo pranzo in famiglia a base di pesce.
Il Pinot Grigio di Tenuta Pinni spicca per l’elegante freschezza e la stuzzicante facilità di beva, rivelandosi un prezioso alleato al momento dell’aperitivo.
Vinificato in solo acciaio, “L’Isola” è un bianco siciliano particolarmente sapido e minerale, da abbinare ad antipasti di mare e piatti di pesce non troppo elaborati.
Vino bianco campano dal colore giallo oro brillante. Al naso si esprime con un bouquet che ricorda le erbe tipiche della macchia mediterranea, note fruttate di pesca e fiori d’arancio. In bocca è fresco, equilibrato, con un eccellente sapidità.
Vino bianco caratterizzato da un profumo che rimanda a sentori fruttati di pesca e agrumi, con delicati accenni di vaniglia. Al palato si presenta con una notevole morbidezza, e con grande pienezza di corpo.
Un bianco originale, fresco e profumato, dalla beva davvero gradevole e insolita. Grazie al passaggio in botte che ne esalta complessità e struttura, “Maestro” è perfetto per accompagnare secondi piatti di pesce al forno o arrosto.
Vino bianco piemontese da uve autoctone Favorita vinificate in purezza. Ha colore giallo paglierino e delicati profumi fruttati a cui seguono note persistenti di salvia e biancospino. Il palato è morbido, rotondo, di buona struttura e con una piacevole sapidità che conferisce lunghezza.