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Bianco Frizzante Sur Lie Alla Costiera 2018 - Biologico

Alla Costiera
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Bianco Frizzante Sur Lie Alla Costiera 2018 - Biologico

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€ 10,10 € 8,50
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Valutazione media:

Il "Bianco Frizzante Sur Lie" della Cantina Alla Costiera è un vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Ha colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime un bouquet fruttato e fresco, con sentori di pera, mela e gradevoli note di lievito e crosta di pane. All’assaggio è morbido, asciutto, armonico dal finale di piacevole sapidità.


Uve: 40% Marzemina, 40% Pinella, 10% Garganega, 10% Serpino
Produttore: Alla Costiera
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione: Versante Ovest dei Colli Euganei
Terreno: argilloso calcareo 
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve 
Vinificazione: In bianco senza nessun utilizzo di lieviti di fermentazione. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo la tecnica cosiddetta del "Metodo Ancestrale"
Affinamento: In botte di cemento per circa 6 mesi
Gradazione alcolica: 11,0% vol.
Temperatura servizio: 8-10° C
Filosofia produttiva: vino biologico, fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti di fermentazione

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Alla Costiera  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Marzemina, Pinella, Serpino



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