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Best Brut Falesco - Famiglia Cotarella

Falesco
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Best Brut Falesco - Famiglia Cotarella

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Falesco
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Valutazione media:
Guida Bibenda: S.A. - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Luca Maroni: S.A. - 89/100 Guida Decanter: S.A. - 90/100

Best Brut di Falesco è uno spumante di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. E' prodotto con uve autoctone Trebbiano, Roscetto e Malvasia che gli donano un aroma unico. È fresco e fragrante con sentori di mela ed il sorso è pulito e fresco. Il finale è lungo e con una delicata nuance sapida. 


Stile: spumante Brut Metodo Charmat
Uve: 40% Trebbiano, 30% Roscetto, 30% Malvasia
Produttore: Falesco
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Umbria
Denominazione: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP
Altitudine vigneto: 300 metri sul livello del mare
Tipologia terreno: di origine vulcanica
Vendemmia: fine settembre
Vinificazione: Dopo una pigiatura soffice si ottiene un mosto che viene successivamente fatto fermentare ad una temperatura di 13 – 15°C. Terminata la fermentazione, il vino viene mantenuto in contenitori di acciaio, prima di essere sottoposto alla definitiva presa di spuma di autoclave.
Gradazione alcolica: 12 % vol.
Densità dei ceppi: 3000 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 80 quintali/ettaro
Età media delle viti: 15 anni
Acidità Totale: 6,30 gr/lt
pH: 3,30

Regione: Italia - Lazio

Cantina: Falesco  aggiungi ai PREFERITI

Denominazione: Est! Est!! Est!!! di Montefiacone D.O.C.