BLOG  
Franciacorta Brut Berlucchi 61 - Con Astuccio in cartoncino
Valutazione media:

Franciacorta Brut Berlucchi 61 - Con Astuccio in cartoncino

Berlucchi
Gambero Rosso: S.A. - 2 bicchieri Vitae AIS: S.A. - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: S.A. - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: S.A. - 87/100 Wine Spectator: S.A. - 90/100 James Suckling: S.A. - 92/100 Robert Parker: S.A. - 88/100 Luca Maroni: S.A. - 85/100 Guida Sparkle: S.A. - ottimo Espresso: S.A. - Espresso Espresso Espresso Espresso Guida Decanter: S.A. - 92/100 Wine Enthusiast: S.A. - 93/100
€ 19,80 € 17,20
Q.tà  
 

Il Berlucchi 61 Brut è un Franciacorta Metodo Classico fresco, elegante e brioso con spuma soffice, morbida e buona persistenza. Ha colore giallo paglierino e profumi freschi, eleganti e di buona intensità. Emergono sensazioni di frutta estiva a polpa bianca, vaniglia e pasticceria fresca. Il palato è equilibrato, delicatamente agrumato e con una gradevole nota acida che ne invoglia il sorso. Affina 18 mesi sui lieviti in bottiglia.


Tipologia: Franciacorta Brut  - Spumantizzazione Metodo Classico
Classificazione: Franciacorta D.O.C.G.
Uve: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Produttore:
Berlucchi
Contenuto:
75.0 cl con astuccio cartoncino
Regione: Lombardia
Area di allevamento delle viti:
Borgonato, Franciacorta
Vendemmia: metà di Agosto. Le uve vengono selezionate a mano già in vigna.
Vinificazione:
diraspatura e pressatura soffice al fine di preservare al massimo gli aromi ed i profumi propri delle uve; fermentazione a bassa temperatura in botti di acciaio
Spumantizzazione e affinamento: nella primavera successiva alla vendemmia si procede all’assemblaggio ed alla spumantizzazione mediante l’aggiunta in bottiglia del liquore di dosaggio (liqueur d’expedition) composto da lieviti e zuccheri. Viene avviata la seconda fermentazione che formerà le bollicine; l’affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti ha una durata minima di 18 mesi. Segue sboccatura (Dégorgement) ed ulteriore riposo in cantina di 2 mesi. 
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C.

Caratteristiche del Franciacorta Berlucchi 61

 

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Berlucchi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Franciacorta DOCG